Ihmisen suolistossa elää miljoonia bakteereja, sekä hyödyllisiä että ei. Hyödyllisiä mikro-organismeja kutsutaan probiootteiksi, jotka ovat erittäin tärkeitä kehon normaalille toiminnalle: ne parantuvat ruoansulatuskanavan prosessit, estävät patogeenisen mikroflooran lisääntymisen, pysäyttävät sairauksien kehittymisen Ruoansulatuskanava.
Siksi on niin tärkeää, että riittävä määrä probiootteja, joita myös jotkut tuotteet sisältävät, pääsee elimistöön.
Tärkeä!Vilkin. Proon ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina mielenkiintoisia artikkeleita ja todistettuja kirjoittajareseptejä jokaiseen makuun.
Hapankaali
Tavallinen hapankaali ei ole vain välipala, mutta myös erittäin terveellinen tuote. Se sisältää paljon hyödyllisiä mikro-organismeja. Mutta hapankaalissa esiintyvien probioottien suurin etu on, että ne imeytyvät alempaan suolistoon. Tämä on tärkein ero keinotekoisiin bakteereihin, jotka kuolevat mahamehulle altistumisen seurauksena.
Tuote sisältää vitamiineja, kuitua, rautaa ja monia muita hyödyllisiä hivenaineita.
Tärkeintä on, että kaali on pastöroimatta, koska pastörointi tappaa bakteerit.
Suolakurkkua
Suolatut tomaatit, kurkut ja suolakurkku ovat todellinen ravintoaineiden ja hyödyllisten bakteerien varasto. Tärkeintä on, että suolavedessä ei ole etikkaa ruoanlaitossa, koska se tappaa probiootteja. Perinteisesti jopa oliiveja voidaan kutsua probioottien lähteeksi: niiden sisällyttäminen ruokavalioon auttaa palauttamaan mikroflooran, poistamaan toksiineja kehosta.
Soijatuotteet
Ei turhaan japanilaista ruokaa pidetään yhtenä terveellisimmistä. Valikossa on runsaasti soijatuotteita, joissa on runsaasti probiootteja. Siksi on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon tofu, soijakastikkeet ja miso.
Maitotuotteet
Fermentoitu paistettu maito, luonnonjogurtti, kefiiri, juusto eivät ole vain herkullisia. Tällaiset tuotteet sisältävät suuren määrän probiootteja - yli 10 erilaista mikro-organismia. Riittää juoda lasillinen jogurttia tai kefiriä päivässä mikroflooran palauttamiseksi ja ylläpitämiseksi normaalilla tasolla.
Tee-sieni
Kombucha on tuttu monille ihmisille Neuvostoliiton ajalta lähtien: monet pitivät purkkia tämän tuotteen kanssa.
Sen pohjalta valmistetulla juomalla on useita etuja:
- miellyttävä maku;
- juoma sammuttaa nopeasti jano;
- tarjoaa hyödyllisiä bakteereja.
Viime vuosina terveellisen ruokavalion takia kombuchan suosio on alkanut nousta jälleen.
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
- Mitä ruokia voit syödä yöllä etkä saa rasvaa
Jos pidit artikkelista, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki artikkelit ja kirjoittajareseptit löytyvät verkkosivustolta:https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!