Yksinkertainen ja maukas, ravitseva salaatti, jossa on kanaa ja suolakurkkua, on täydellinen paitsi erilaisena ruokavaliona, myös lomapöytään. Se voidaan maustaa sekä majoneesilla että smetanalla, molemmissa versioissa se tulee herkulliseksi, mutta toinen antaa kevyemmän tuloksen.
Salaatin perusta on keitetty kanafilee. Muuten, se voidaan jopa paistaa tai paistaa, tai voit jopa käyttää savustettua rintaa. Suolakurkkua, joka on rapeaa ja maukasta. Salaatin kylläisyyden lisäämiseksi lisäämme perunat ja muna, ja pieni herne antaa sille pikantin kosketuksen ja kuoren.
Tarjoile salaattia itse tai lisää lisuke, kuten paistettuja perunoita.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Kanafilee - 250 g
Perunat - 1 kpl.
Marinoituja kurkkuja - 5 kpl.
Kananmunat - 1 kpl.
Säilykkeet herneet - 3 rkl.
Majoneesi - 2 rkl
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuvaus:
Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaan. Kypsennä perunat etukäteen univormussaan.
Kuori keitetyt perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja aseta syvään salaattikulhoon.
Leikkaa suolakurkkua / suolakurkkua kuutioiksi tai kaistaleiksi. Siirrä viipaleet perunoihin.
Kiehauta muna kovaa - 10 minuuttia suolaisessa vedessä. Jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Lisää salaattiin.
Keitä kanafilee mausteisessa liemessä ja jäähdytä sitten samassa paikassa. Leikkaa liha pieniksi osiksi tai hajota kuiduiksi. Lisää kulhoon.
Tyhjennä mehu purkitetuista herneistä ja kaada pavut muihin ainesosiin.
Mausta salaatti majoneesilla / smetanalla. Heitä suolaa ja pippuria. Sekoita, poista näyte ja aseta malja levyille.
Tarjoile salaattia pöydälle yksin tai rakkaasi kanssa koristele perheellesi, tai voit vain saada pari viipaletta herkullisia tuoretta leipää.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!