Uudenvuoden menu: täytetyt munat "rotat"

Ehdotan, että valmistat upean välipalan pienten rottien muodossa uudenvuoden 2020 juhliin. Rotat täytetyt munat ovat hieno herkku, joka varmasti kiinnittää vieraidesi huomion.

Täyte voi olla mitä tahansa. Munat voidaan täyttää merenelävillä, kalasäilykkeillä, deli-lihoilla, pastakoneilla jne. Reseptimme pääasia on itse alkupalojen tarjoilu. Teemme rottien silmät ja nenät neilikoista, ja korvat ja hännät ovat rapupuikoista. Resepti on hyvin yksinkertainen ja edullinen, joten muista ottaa se käyttöön.

Ainekset:

Kananmunat - 3 kpl.

Sulatettu juusto - 80 g

Tuoreet kurkut - 1 kpl.

Kuiva valkosipuli - 0,5 tl

Majoneesi - 1 rkl

Suola, pippuri - maun mukaan

Raputikut, neilikka - koristeluun

Valmistautuminen:

Valmista kaikki tarvittavat elintarvikkeet luettelon mukaan. Keitä kananmunia etukäteen 8-10 minuuttia. Jäähdytä ne sitten kylmässä vedessä.

Kuori munat ja leikkaa ne kahtia. Poista keltuaiset jokaisesta puoliskosta.

Sekoita keltuaiset haarukalla. Raasta sulatettu juusto hienolla raastimella. Siirrä lastut keltaisten kanssa kulhoon. Muuten, se on maukkaampaa, jos otat juuston tietyllä maulla: sienet tai kinkku, yrtit.

instagram viewer

Lisää sinne pienillä lastuilla raastettu kurkku. Jos se on vetistä, purista neste ulos. Lisää kuiva valkosipuli kulhoon.

Mausta kaikki ainekset majoneesilla. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Sekoita kaikki ainesosat hyvin, poista näyte, säädä maku.

Täytä munanvalkuaiset keitetyllä massalla.

Koristele rotat neilikoilla. Leikkaa raputikut ohuiksi viipaleiksi ja tee niistä korvat. Pura seuraavaksi yksi sauvoista ohuiksi nauhoiksi - nämä ovat hännät.