Haluan kertoa sinulle tarinan. Sen moraali on yksinkertainen: me itse luomme oman kohtalomme. Ei ole väliä kuinka vanha olet, 17 tai 70. Tärkeintä on ymmärtää, että vain sinä itse voit muuttaa elämän rutiinia.
Vanha nainen ovessa
Nämä tapahtumat alkoivat vuosina 2001-2002. Rakennuksessa, jossa työskentelin, ei ollut ruokasalia eikä buffet-ruokaa. Myöskään lähellä ei ollut kahviloita, vain kauppoja. Jos hän unohti ottaa lounaan kotoa, kysymys nälän tyydyttämisestä tuli erittäin merkitykselliseksi. Ostimme säilykkeitä, korealaisia nuudeleita, pullia smetanalla. Opimme keittämään nyyttejä, paistamaan munia ja perunoita mikroaaltouunissa.
Talomme vieressä oli iso puutalo. Kerran, kun juoksin hänen ohitseen, näin oven luona mummon. Hän näytti noin 70-vuotiaalta. Isoäitini edessä oli pieni pöytä, johon makasi korealaisia nuudeleita, pullo-kuutioita, mehulaatikoita ja... BUNKIES! Kyllä kyllä! Aivan isoilla kirjaimilla!
Uskokaa minua, tiedän paljon leivonnasta: isoäitini keitti niin ilmavia pullia.
Hidastin tahattomasti ja yhtäkkiä kuulin arka: "Osta pulla, se on halpaa." Minua ei tarvinnut suostutella - hän otti sen eikä katunut sitä sekunninkaan. En saanut paljon pullasta, kaikki kollegani halusivat kokeilla sitä. He alkoivat ostaa niitä mummolta teetä, lounasta ja kotona.
Syksy on tullut. Isoäiti laajensi valikoimaansa, hän sai piirakoita:
- perunan kanssa;
- kaali;
- maksa;
- omenoiden kanssa.
Kun talvi tuli, ja vaaleanpunaista lohta tuotiin tukkumarkkinoille, ruokalistamme ilmestyi piirakoita. Hieman myöhemmin isoäitini hallitsi pizzaa.
Mutta todellinen maine tuli hänelle, kun leivonnaiset ilmestyivät pienelle pöydälle. Herkkä ja mehukas, ne vain sulivat suussa. Cheburekit olivat erittäin kysyttyjä. Niiden ostamiseksi jouduttiin juoksemaan hänen luokseen klo 10 ja tekemään tilaus.
Sota mummon puolesta
Paviaaniliiketoiminta sai vähitellen vauhtia. Toiset ruokalajit ilmestyivät valikkoon. Ne asetettiin kertakäyttölevyille ja käärittiin elintarvikekalvoon.
Jeepit ja sävytetyt ikkunat Mercedes alkoivat pysähtyä talon lähelle. Heistä tuli ulos mustia miehiä. Ostimme lounaita irtotavarana ja lähdimme.
Kerran mummon vaalia ovea suljettiin. Viranomaiset syyttivät vanhaa liikenaista kaikista tappavista synneistä:
- ei lisenssiä;
- ei maksa veroja;
- epäterveelliset olosuhteet;
- ei palomiehiltä lupaa, ja niin edelleen.
Ja sitten yleisö nousi puolustamaan märkä sairaanhoitajaamme: he keräsivät allekirjoituksia, kirjoittivat sanomalehtiin. Mutta todellisuudessa todennäköisesti mustilla autoilla olevat ihmiset auttoivat häntä.
Muutos
Kuukausi on kulunut. Kauppa jatkui. Vain ei kadulta, vaan toiselta puolelta.
Pesuallas ilmestyi pieneen käytävään.
Yksi huoneista on muutettu ruokasaliksi.
Mummi houkutteli koko perheen liiketoimintaansa. Poika ja vävy tekivät tarvikkeita. Tytär ja anoppi auttoivat isoäitiä keittiössä. Lapsenlapset työskentelivät jakelun parissa.
Ajan myötä. Kaikista tuli myös mustia jeeppejä, vain ateriat tuotiin pois muovilevyillä, vaan erityisillä termoseilla. Mummo on muodostanut oman säännöllisen vierailijansa. Huolimatta siitä, että ympärillä oli monia muita paikkoja, joissa voit syödä, isoäidin kahvila piti merkin.
Olemme muuttaneet toiseen rakennukseen. En ole esiintynyt näissä paikoissa noin 10 vuotta.
Hän ei tietenkään ole enää elossa, mutta hänen luomansa perheyritys ei kuollut, vaan sitä jatkettiin lapsilla ja lapsenlapsilla. En voinut vastustaa - menin sisään ja ostin cheburekin.
Joten 70-vuotiaana isoäiti pystyi kääntämään elämänsä ja perheensä elämän. Ja hän teki sen!