Valkoisen rotan vuoden 2020 täyttämiseksi sinun on valmistauduttava ja katettava pöytä asianmukaisesti antamalla suosituille välipaloille mielenkiintoinen ja värikäs ilme, esimerkiksi koristamalla ne vuoden symbolin alle. Voit siis järjestää tunnistettavan salaatin "Silakka turkin alla"!
Valkoinen takki voidaan luoda käyttämällä majoneesilla maustettuja keitettyjä kanan proteiineja. Ainoa negatiivinen on, että punajuurimehun ansiosta se muuttuu vaaleanpunaiseksi nopeasti. Siksi joko laita se salaatin päälle juuri ennen tarjoilua tai tee kerros punajuurta heti perunan jälkeen. Älä unohda lisätä majoneesia kaikkiin kerroksiin, jotta astia olisi mehukas.
Ainekset:
Silli öljyssä (säilyttää 200 g) - 1 kpl.
Punajuuret - 2 kpl.
Suuret perunat - 1 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Omenaviinietikka - 40 ml.
Majoneesi - 6 rkl
Kananmuna - 5 kpl.
Suolaa maun mukaan
Oliivit - 2 kpl. (silmille)
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa. Keitä vihannekset etukäteen, kunnes ne ovat pehmeitä, ja jäähdytä kylmässä vedessä. Tee sama kananmunien kanssa. Jos ne ovat pieniä, tarvitset niitä hieman enemmän, noin 6-7 kappaletta.
Kuori vihannekset. Raasta punajuuret erikseen muusta vihanneksesta salaattikulhoon hienolla mesh-raastimella.
Huuhtele raastin välittömästi. Raasta keitetyt perunat ja porkkanat. Leikkaa jälkimmäisellä kolme ympyrää ennen hieromista - nämä ovat korvat ja häntä.
Kuori munat ja huuhtele vedessä, erota valkoisiksi ja keltuaisiksi. Lisää jälkimmäinen porkkanaan.
Kuori sipuli ja huuhtele vedellä. Leikkaa kuutioiksi ja kaada kulhoon. Lisää etikkaa 5 minuutin ajan ja tyhjennä sitten.
Leikkaa silli säilykkeistä pieniksi kuutioiksi, laita astian keskelle. Levitä marinoidut sipulit seuraavaksi.
Yhdistä raastettu perunamassa minkä tahansa rasvapitoisen majoneesin kanssa. Mausta suolalla ja aseta sipulikerrokselle.
Mash keltuaiset ja sekoita ne porkkana massa ja majoneesi, ripaus suolaa. Levitä tämä seos perunakerroksen päälle.
Purista mehu punajuurista, muuten salaatti kelluu. Sekoita se majoneesiin ja ripaus suolaan ja aseta porkkanakerroksen päälle.
Raasta keitetyt kanaproteiinit hienolla mesh-raastimella kulhoon, sekoita ripaus suolaa ja majoneesia. Aseta tämä seos salaatin päälle rotan muodoksi.
Tee pieniä sisennyksiä ja aseta niihin ympyrät keitettyjä porkkanoita - korvat. Spiraali leikkaa jäljellä oleva porkkanaympyrä ja kiinnitä häntä. Tee silmät ja nenä oliiveista. Pistä vihreyden varret nenään - siitä tulee viikset.
Laita oliiviviipaleet kuten jalat - valkoinen rotasi on täysin valmis! Se voidaan tarjoilla pöydälle ja hämmästyttää vieraita ja perhettä.
Kirjoittaja: Alena Prika
Mielenkiintoisia artikkeleita:
Tutkijat ovat kertoneet, miksi sinun ei pitäisi syödä paljon munia
TOP-8-tuotteet tukkeutuneiden verisuonten puhdistamiseen
Nimetty 6 ruokaa, jotka lisäävät aineenvaihduntaa 50 vuoden iän jälkeen
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!