Perehtyneisyys Krimin keittiö - on jännittävä osa matkan niemimaalla. Mielenkiintoinen sekoitus ruokia eri kansojen ja kansallisuuksien ovat Krimillä. Ja uskokaa minua tämä ateria on varmasti kokeilemisen arvoisia!
Aloitetaan makea!
ROSE JAM tee Krimin yrttejä
Muista kokeilla Krimille teetä Krimin yrtit ruusun hillo - viihde on erittäin tuoksuva ja maukasta!
Krimin teetä - on jotain erityistä.
Luetella kaikki nimet Krimin teetä on yksinkertaisesti mahdotonta, ei se ole mustaa tai vihreää teetä, johon monet ovat tottuneet, se asettaa paikallisen kuivattuja yrttejä, kukkia ja hedelmiä. Eli "nechayno teetä."
He rauhoittaa, sammuttaa janon, antaa voimaa, vahvistaa immuunijärjestelmää.
Crimeans jopa sanoa, että kun on valinta: mennä apteekkiin tai teetä, on todennäköistä, että ne menevät teetä. Tämä on järkevää, jos se toimii. Teetä sopii tukos terälehdet Krimin nousi.
Sarma Krimin tataari
Suosittelen kokeilemaan tätä hieno herkku sulttaanin!
Astian lihatäytteen, kääritään nuoret rypäleen lehdet.
Tarjoillaan smetana tai jogurtti hapanmaitotuotteesta.
Koska täyte käytetään useimmiten jokolammas tai naudanlihaa on erittäin maukasta, jos yhdistelmä näiden kahden lihaa yhdessä.
Se on uskomattoman herkullinen, hyvin mausteinen ja flavorful ruokalaji!
Sarma toimi välipala, syödä hitaasti ja ilo, mutta se on yleensä syödään hyvin nopeasti.
SAMSA tandyrnaya
Se piirakat lihaa ja sipulia, resepti tuotu Keski-Aasiasta Krimin tataarit kotiuttamista.
Samsa, usein leivotaanTandoor- pyöreä savi uuni, joka muistuttaa sylinterin, jonka pohja kiihottaa palo- ja kakkuja on kiinnitetty seiniin.
Toisin piirakat taikinastasamsy tuoretta eikä rasvainen, ja täyte on hyvin mehukas.
Toinen etu tandyrnoy samosas, että se on lähes mahdotonta myrkkyä (ellet valmistetaan tuoretta lihaa).
Samsa paistamisen jälkeen, kunnes suoraan kulutukseen, on koko ajan Tandoor. Lämpötila on sellainen, ettei mikrobit eivät selviä.
Shurpa tataari
Siitä tuli suosittu niemimaalla puolivälissä 80-luvun, kun Krimin tataarit alkoivat palata Uzbekistaniin.
Se on vahva liemilammas, Mikä asetti porkkana, sipuli ja riippuen resepti, - perunoita tai munakoisoa.
Kun Neuvostoliitto Krimillä oli lähes mahdotonta ostaa hyvää lammasta, nyt se ei ole ongelma - tataarit varmasti tietää, mitä pitäisi olla oikea lammasta.
kubitti krymtšakit
Special mehukas piirakka karitsan, perunoita ja sipulia.
Perheet krymtšakit kubete valmistautua vapaapäiviä.
krymtšakit- riippumaton ihmiset (vaikka joskus kutsutaan tataarit, ka- raiimeihin ja juutalaisia). He jättivät melkoisesti, mutta heillä on oma kieli, uskonto (juutalaisuus) ja sen ruokaperinteitä.
Joten, ennen kuin pöytä oli tarjoillaan kuumaa kubete irrottamatta pannulla, juhlallisesti.
Keskellä pöytää vapauttaa tilaa, ja sitten he lauloivat: "Gales, Gales, kubete, Gales!" ( "Tule, tule, kubete, tule!").
Emäntä laittaa kubete pöydälle ja leikkaa se oli kunniallinen velvollisuus miehiä.
Syötetään ensin kuumatäyttömenetelmä, ja sitten leikataan ja syötetään rapea pohja (sijasta leipä).
Nyt kubete joskus myydä kahvilassa aivan kuten lihapiiraat ja tämä ei todellakaan ole totta Krimchak piirakka, mutta silti, yhdistelmä lihaa, perunaa ja sipulia - erittäin maukasta!
Laghmanin
Rikas keitto lihaa, kasviksia ja erityisiä nuudelit.
Krimin tataari ravintolat Et voi tilata ja ensimmäinen ja toinen, universaalina lautasen - laamanni.
Riippuen valmistusmenetelmä ja määrä lientä, ja se voi olla mukana toimitetulla lagman kuten keitto, nuudelit ja vastaavat, ja täyttämällä kastikkeella. perinteisestilaamannikypsennetty liha (enimmäkseen lammasta), vihannekset ja erityisiä pitkiä nuudeleita.
Toisin Laghmanin Uzbekistanin ja muita muunnelmia, Krimin tataarit myös lisätä hienonnettu perunat.
Huomaa, että laamanni - malja hyvin täyttävä, ja iltapäivällä lämpöä on epätodennäköistä kukistaa.
YUFAHASH
Tiny nyytit lammasta, jotka syövät yhdessä liemi.
Yufahash pidetään yhtenä klassisen ja jopa rituaali ensimmäisen ruokia Krimin tataarit.
Äänet, tietysti hyvin eksoottinen, mutta todellisuudessa se on kaikkea muuta kuin nyytit yushkoy.
Nämä nyytit eivät ole aivan normaalia. Yufahash on pieni muoto ja lusikka niitä mahtuu 15 kappaletta.
Mukaan Krimin tataari perinne, nuori vaimo ruokkii miestään tämän lautasen jälkeisenä päivänä hääjuhlassa. Niinpä hän näyttää hänelle hänen kärsivällisyyttä, huomiota ja rakkautta.
Simpukat ja Rapa
Tämä on suosituin Mustanmeren nilviäisiä, niitä kasvatetaan tai kiinni lähellä rannikkoa, ja sitä toimitetaan ravintolan.
Koska Krimillä, on syytä kokeilla niitä.
Krimillä, he osaavat rakastaa ruokaa, mutta suosituin ruokalaji, joka on välttämätöntä pyrkiä -se Julienne simpukat ja suolaliuoksella. Astia on erittäin hyödyllinen, runsaasti mineraali- elementit, kollageenin ja proteiinit, se on erittäin hyvin imeytyy elimistöön.
Keltajuovamullo ja stavridki
Esillä Queen Mustanmeren.
Nämä järjettömän herkullinen kala, voit kokeilla melkein mitä tahansa kahvilassa tai ravintolassa Krimillä.
Maustettu keltajuovamullo edelleen ihaillaanAntiikin Rooma.
Se tarjoillaan yleensä paahdettu, maustettu mausteita.
Näkymä melko eksoottisia kaloja koska pitkän versot alaleuan, joten nimi "keltajuovamullo" Turkin "iso parta".
ja tässä stavridki todellinen syksyn potkuja!
Kaatuminen tämän pienen saaliin paista fatten rasvaa ja tulee erittäin mehukas ja aromaattinen.
Muista kokeilla suosikki lautasen Mustanmeren merimiehet -shkaruJoka on valmistettu, koska stavridki
OYSTERS
Sitä pidetään paras lautasen Krimin!
Tämä on juuri sitä, mitä tarvitaan ensinnäkin kokeilla!
Herkkusuut, Krimin maistanut ostereita, sanovat äyriäisiä muissa maissa on huono maku äyriäisiä Krimiltä, joten he joutuvat palaamaan joka hoitaa Krimillä uudelleen ja uudelleen.
Krimin osteri enemmän lempeä ja ei niin rasvaa kuin Välimeren.
Meidän osteri ei ole jotakin, joka ei ole huonompi Ranskan, se on parempi kuin Ranskan!
Muuten, Nikolai II Pidin siitä Mustanmeren osteri.
Perehtyneisyys keittiön Krimin - hyvin, hyvin jännittävä kokemus, joka on runsaasti kokemusta ei periksi tavallista sellaista matkailun vierailulla kuuluisia maamerkkejä, museoita ja muistomerkkejä.
Ehkä on aika kokeilla maun Krimin?
__________________________________________________________________________________________
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Paljon mielenkiintoisia ja eikä pelkästään ruokaa >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!