Resepti, kuten sanotaan, "ja juhlaa, ja koko maailmassa." Kyttyrälohi, keitetyt tällä menetelmällä, se ei vain muistuttaa Norja lohta tai taimenta, mutta yleensä - et voi kertoa maku!
Resepti on yksinkertainen, kala osoittautuu mureaa ja erittäin maukasta. Suuri auttaa, koska se on tehty talousarviosta kyttyrälohen.
Ehkä sinulle hyötyä?
Resepti Delicious "lohi" kyttyrälohia
Ota siis jäädytetty kyttyrälohia, puhdista se pää-häntä-iho-harjun, ja poistamalla kaikki luut mahdollista. Käytössäsi pitäisi pysyä puhtaina filee.
Jotta asiat helpommaksi, sinun tulisi sulattaa kalaa hyvin perusteellisesti, mutta älä tee sitä mikrossa - se on parempi kalastaa makuulle luonnollisesti huoneenlämpötilassa useita tunteja.
Kun kala on hyvin sulanut, luut erotetaan helposti.
Seuraavaksi tulee suolaamalla tekniikka "kuiva".
500 gr. fileetä lohen ottaa:
2 rkl. l. suola;
1 rkl. l. sokeri;
1 h. l. mustapippuria;
kasviöljy ilman haju - kuten "tulee" kalaa.
valmistus:
1. Paloitellut fileet mukava - näyttää hyvältä tulevaisuudessa voileipiä.
Suola, sokeri, pippuri (jälkimmäinen - oman maun mukaan ja halu, se voi ja ei laita), sekoitettiin erillisessä kulhossa - tai cup Piala.
Säiliössä, jossa on tiukka kansi pohjalle kaada seos sokeri, suola ja pippuri, asetetaan sitten yhteen kerrokseen kalaa.
2. Lomassa kalaa ja mausteita, sulje kansi (se on tiukasti kiinni, eivät vuoda) ja käännä se ylösalaisin.
Jätä suolattu kala muodossa puoli tuntia huoneen lämpötilassa.
3. Saamme kala ulos säiliöstä, jos palaset olivat mausteet - ravistella ne ja laittaa toiseen astiaan.
Sen jälkeen, kaada kala, auringonkukkaöljyä (noin puolet määrästä kokonaisen kalan), ravisteltiin varovaisesti, jotta öljy tunkeutunut koko kyttyrälohia, ja lähettää jääkaapissa.
Ei voi olla puoli tuntia, mutta se olisi parempi, jos kalat seisoo ainakin yön yli.
Ennen käyttöä, kalat voidaan kuivata lautasliina - se on hyvä, ja voileipiä, ja vain.
Keitetty lohi tämän reseptin kierrosta epätavallisen lempeä, pehmeä ja erittäin miellyttävä maku - öljyn ansiosta.
Kokeile ja voin vakuuttaa teille - tulet rakastamaan! Hyvää ruokahalua!
Näinkö? Jaa ystävien kanssa ilmoittautua ja laittaa Like!
Paljon mielenkiintoisia ja eikä pelkästään ruokaa >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!