Kotitekoiset kompotit ovat vertaansa vailla oleva terveellinen ilo. Lisäksi ne ovat paitsi erittäin maukkaita, mutta myös niin vähän kaloreita, että ne voidaan juoda ruukuissa vahingoittamatta terveyttä ja muotoa. Kuvittele, jos kypsennät niitä päivittäin lapsille, he unohtavat täysin kolan ja muut hiilihapotetut juomat. Ainakin onnistuin ja kokeilet sitä! Kuitenkin kuivattuja omenoita myydään nyt missä tahansa ruokakaupassa.
Ainekset:
Kuivatut omenat - 150 g
Sokeri - 3 rkl
Kanelitanko - 1-2 kpl.
Vesi - 2 litraa
Kuinka kokata:
1. Valmistele kuivatut omenakompotti valmistamalla elintarvikkeet luettelon mukaisesti. Jos ostetaan kuivattuja hedelmiä, älä valitse yli kuivuneita, viipaleiden tulee olla pehmeitä, joustavia ja miellyttävän ulkonäön. Liian kuivat ja hauraat omenapalat ainakin viime vuonna tai niitä ei ole kuivattu kunnolla.
2. Laita kuivatut omenat siivilään, huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla. Jokainen omenaviipale on pestävä pölystä, hiekasta ja liasta. Luota minuun, vesi on erittäin epämiellyttävä väri.
3. Siirrä omenat kattilaan tai muhennokseen, täytä puhtaalla juomavedellä, laita liesi kypsymään. Keitä keittämisen jälkeen 10 minuuttia.
4. Lisää sokeri hetken kuluttua. Ollakseni rehellinen, navigoi haluamallasi tavalla. Koska perheemme ei valittaa liikaa makeisista, lisäämme hyvin vähän sokeria. Lisää sitten yksi tai kaksi kanelitankoa. Jos talossa yhtäkkiä on kourallinen rusinoita, se voi parantaa huomattavasti juoman makua, joten voit lisätä sen. Keitä kompotti vielä 5 minuuttia, se ei vie kauemmin - yritämme säilyttää kaikki ravintoaineet.
5. Poista astia liedeltä, peitä kansi ja anna juoman hautua, kunnes se jäähtyy kokonaan.
6. Valmiit omenakompotit voidaan suodattaa ennen tarjoilua, mutta minulle se sopii parhaiten omenaviipaleiden kanssa. Kaada kuppiin / lasiin ja tarjoile.
Erittäin maukas ja terveellinen. Mitään kolaa tai muita kuohuvia juomia ei voida verrata, vakuutan teille, jopa poikani sanoi siitä!
Nauttia!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro