Jopa tavallinen pasta voidaan valmistaa omaperäisellä ja herkullisella tavalla. Esimerkiksi on hyvä idea yhdistää ne jauhelihaan ja vihanneksiin. Ruokalajin resepti on melko yksinkertainen, jopa kokematon aloittelija ruoanlaitossa voi tehdä sen. Aluksi vihannekset paistetaan erikseen, sitten niihin lisätään jauheliha, sitten seokseen heitetään raaka pasta. Voit tietysti lisätä keitettyjä tuotteita, mutta se osoittautuu paljon maukkaammaksi, jos raaka spiraalit heikkenevät tomaattikeittoon, joka on kastettu lihan ja vihannesten tuoksuun ja makuun.
Jotta ruokalaji olisi maukas, ei riitä, että valmistat sen oikein. Jauhotuotteiden laatu on myös tärkeä asia; pasta on valmistettava durumvehnästä. Sitten ne eivät kiehu, mutta pysyvät tiheinä ja joustavina.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Jauheliha - 300 gr.
Spiraalipasta - 300 gr.
Vesi - 350 ml.
Sipulit - 1 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
Kasviöljy - 3 rkl
Suola, pippuri - maun mukaan
Vihreät sipulit - 15 gr.
Jauhettu valkosipuli - 0,5 tl
Oregano - 0,5 tl
Kuinka kokata:
Valmistele pastaa jauhelihalla pannulla valmistamalla kaikki tarvitsemasi ainesosat luettelon mukaan. Pese vihannekset perusteellisesti vedessä, kuivaa vähän.
Erota sipulin pää kuoresta, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Aseta suurikokoinen paistinpannu lieden keskilämmölle, lämmityksen jälkeen kaada 1 rkl öljyä ja lisää sipulimurskain. Grillaa se erillään muista vihanneksista seuraavien 2 minuutin ajan.
Kuori siemenet sisältä, leikkaa massa pieniksi neliöiksi tai ohuiksi nauhoiksi. Lisää sitten ne paistinpannuun liu'uttamalla sipulit toiselle puolelle.
Poista porkkanoista ylin kerros, pilko paloiksi ja lataa myös pannulle. Paista vihanneksia yhdessä 3 minuutin ajan sekoittaen toisinaan lastalla.
Liu'uta sitten kasviseos toiselle puolelle ja kaada lisää öljyä vapaaseen tilaan ja aseta jauheliha maustamalla se pippurilla ja suolalla. Tulipalon tulisi silti olla kohtalaista. Paista jauhelihaa noin 5 minuuttia, sekoita sitä säännöllisesti, ikään kuin rikkoisi isoja paloja pienemmiksi.
Yhdistä liha sitten vihannesten kanssa, lisää tomaattipasta. Kaada kirjaimellisesti 20 ml vettä tomaatin jakautumisen helpottamiseksi koko koostumuksessa. Haluttaessa voit käyttää hienoksi hienonnettuja tomaatteja pastan sijaan.
Lisää raaka pasta suurimmaksi osaksi.
Ripottele ne sitten jauhetulla valkosipulilla ja oreganolla. Voit käyttää muita valitsemiasi mausteita. Paista pastaa jauhelihan ja vihannesten kanssa noin 2 minuuttia.
Kaada tarvittava määrä kuumaa vettä. Kun se kiehuu, vähennä lämpöä minimiin, peitä pannu kannella ja hauduta seosta keittämiseen.
Pastan kypsennysaika riippuu käytetystä lajikkeesta, joten on parasta tarkastella pakkausta. Tärkeintä ei ole sulattaa niitä, spiraalien on pysyttävä tiheinä.
Tomaattikastike ei haihdu kokonaan, osa jää pannun pohjalle. Mutta tämä kastike tekee ruoasta vielä mehukkaamman ja maukkaamman.
Ennen kuin tarjoillaan pastaa jauhelihalla, jauhaa vihreällä sipulilla.
Hyvää ruokahalua!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!