Tällaisten vohveleiden valmistus tulee kaukaisesta Neuvostoliiton lapsuudestamme. Muuten, tällä vohveliraudalla opin oppimaan leipomaan niitä koulussa työtunneille. Kuinka kauan se on ollut... Mutta vohveleiden maku on silti houkutteleva!
Ainekset:
- Munat - 3 kpl.
- Voi - 120 gr.
- Sokeri - 120 gr.
- Jauhot - 100 gr.
Valmista vaadittu määrä ainesosia vohveleiden valmistukseen. Poista voi jääkaapista etukäteen, jotta se lämpenee ja muuttuu pehmeäksi. Siivilöi jauhot seulan läpi kyllästämään se hapella.
Yhdistä pehmeä voi sokerin kanssa ja voita sekoittimella pörröiseksi. Se kirkastuu hieman vispilällä.
Lisää munat voihin ja sekoita taikinaan.
Lisää sitten jauhoja.
Valmiista taikinasta tulee riittävän paksu, mutta se juoksee silti hieman.
Kuten näette, vohvelirautani on todellista Neuvostoliiton tuotantoa. Hän on yli 20-vuotias.
Kuumenna vohvelirauta kuumaksi ja kaada 1 rkl taikinaa. Sulje kansi välittömästi ja anna istua muutaman minuutin ajan vohvelin kypsymiseksi.
Valmiit vohvelit voidaan kääriä putkiksi niiden täyttämiseksi edelleen kaikilla täytteillä. Mutta sinun täytyy kiertää ne heti kuumiksi. Jäähtyessään niistä tulee kovia.
Tai voit jättää leivonnaiset tasaisiksi vohveleiksi.
Herkulliset ja rapeat vohvelit ovat valmiita.
Nauti teestäsi!
Tällaisten vohveleiden valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Tätä varten ei vaadita erityisiä taitoja.
Valmiit kiekkotelat voidaan täyttää keitettyyn tiivistettyyn maitoon perustuva kerma tai voita, kermavaahtoa. Sekä aikuiset että lapset arvostavat tätä makeaa herkkua.
Tarjoile vohveleita teetä tai kahvia. Herkullinen!
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)