Parsakaalin soseen keittäminen - herkkä, kermainen, aromaattinen ja yksinkertaisesti terveellinen. Jos pidät terveellisestä ruokavaliosta, pidät varmasti tästä reseptistä, ruokalaji on valmistettu PP: n parhaiden perinteiden mukaan. Emme käytä tässä tippaakaan kasviöljyä, emme paista mitään, vain kypsennysprosessia.
Lisää kermaa keittoon hellyyden ja tasaisemman sakeuden vuoksi. Valitse mikä tahansa prosenttiosuus rasvaa. Kuitenkin kevyempi kerma, sitä vähemmän kaloreita ruokalaji osoittautuu. Halutessasi voit ensin keittää kanaliemen ja valmistaa keiton sen pohjalta. No, aloitetaan.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Perunat - 2 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Parsakaali - 150 g
Kerma - 100 ml
Vesi - 700 ml
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuiva valkosipuli - 0,5 tl
Kuvaus:
Valmista kaikki tuotteet luettelon mukaan. Kuori vihannekset, huuhtele, kuivaa hieman.
Ota keskikokoinen sipuli, pilko se pieniksi kuutioiksi.
Porkkanat voidaan pilkkoa mielivaltaisesti tai raastella (keskikokoinen / pieni - ei ole mitään erityistä arvoa, on vain tärkeää, että vihannekset kypsyvät nopeammin samalla tasolla kuin muut ainesosat).
Leikkaa perunat pieniksi paloiksi.
Siirrä kaikki valmistetut vihannekset pieneen kattilaan tai muhennokseen. Lisää parsakaalin kukinnot sinne, ennen kuin olet purkanut kaali.
Kaada puhdasta suodatettua vettä astiaan, lähetä tuleen. Kypsennä vihanneksia helläksi, 20 minuuttia.
Ilmoitetun ajan kuluttua sose keitto sauvasekoittimella. Mausta saatu kermainen massa suolalla ja pippurilla. Heitä ripaus kuivaa valkosipulia.
Kaada annos kermaa sose-keittoon, keitä muutama minuutti, kaada levyihin.
Valinnaisesti lisää paahtoleipä, pari ripaus seesaminsiemeniä ja hienonnettuja vihreitä sipulihöyheniä.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!