Aivan kuten monet kuuluisat ruokalajit maailmassa, kreikkalainen salaatti ei ole poikkeus, se on onnistunut hankkimaan uskomattoman määrän vaihtoehtoja ja tulkintoja. Yksi niistä on katkaravulla, jonka teemme tänään kanssanne.
Tämä salaatti on uskomattoman helppo valmistaa, herkullinen ja mehukas. Ja jos pidät oikeasta ravinnosta ja terveellisestä elämäntavasta, hän on ehdottomasti "puhdasta terveyttä" sinulle, myös kaloreille, jotka ovat hyödyllisiä keholle. Keitä mielihyvällä, tämä salaatti ei jätä ketään välinpitämättömäksi, vakuutan teille.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Katkarapu (hännät) - 150 g
Lehtisalaatti - 100 g
Tomaatti - 150 g
Kurkku - 100 g
Bulgarialainen pippuri - 80 g
Oliivit - 10 kpl.
Punasipuli - 30 g
Sitruunamehu - 1 rkl
Oliiviöljy - 2 rkl
Merisuola - maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Oregano kuiva - hyppysellinen
Feta - 150 g
Kuinka kokata:
Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaan. Kuori sipuli. Pese se yhdessä kurkun, tomaatin ja paprikan kanssa juoksevan veden alla, kuivaa.
Sulata katkarapu, kuori kuori, jättäen hännän kauneuteen. Keitä suolaisessa vedessä noin minuutin ajan.
Mikä tahansa haluamasi salaatti tekee. Huuhtele se juoksevan veden alla hiekasta, anna sen valua kokonaan, kuivaa paperipyyhkeillä.
Aseta pesty ja kuiva salaatti tarjoilulautaselle ja aseta viipaloidut tomaattiviipaleet päälle.
Leikkaa punasipuli ohuiksi suikaleiksi, tuore kurkku pieniksi viipaleiksi. Aseta nämä vihannekset salaatin päälle.
Järjestä nyt varovasti fetaviipaleet, mustat oliivit ja keitetyt katkarapujen hännät.
Sekoita sopivaan astiaan laadukas oliiviöljy, mieluiten neitsytoliiviöljy, sitruunamehu, kuiva oregano, suola ja pippuri maun mukaan.
Kaada valmis kastike salaatin päälle, lisää hieman suolaa ja pippuria kaikkiin ainesosiin.
Herkullinen kreikkalainen katkarapusalaatti on valmis.
Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen.
Nauttia!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!