Tänään ehdotan, että teet herkullisen ja yksinkertaisen linssisalaatin. Resepti on melko helppo, kaikki rakastavat sitä. Pohja on linssejä, joita keitetään etukäteen, kunnes ne ovat keitetyt, sitten lisää siihen vihanneksia ja yrttejä. Se osoittautuu tyydyttäväksi ja helpoksi samanaikaisesti, vain loistava vaihtoehto lounaaksi.
Voit tarjoilla pihviä tai paistettua kalaa tämän salaatin kanssa. Pukeutumiseen voit käyttää mitä haluat - voita, smetanaa tai jogurttia. Voit myös aina kokeilla mausteita ja yrttejä.
Ainekset:
- Linssit - 0,5 kuppia
- Vesi - 1,5 l
- Kirsikkatomaatit - 3 kpl.
- Kurkut - 1 kpl.
- Paprika - 0,5 kpl.
- Vihreät maun mukaan
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Kasviöljy - 1 rkl.
- Soijakastike - 1 rkl
Valmista kaikki tuotteet, kannattaa huolehtia linsseistä etukäteen.
Kaada pavut kattilaan, lisää runsaasti vettä, aseta tuleen. Kypsennä linssejä pakkauksen ohjeiden mukaan - 20-30 minuuttia matalalla lämmöllä. Jonkin ajan kuluttua kokeile valmiutta. Taita se sitten seulalle, anna ylimääräisen nesteen valua.
Huuhtele tuore kurkku ja kuivaa. Leikkaa pieniksi kiiloiksi.
Kun neste on valunut ja linssit ovat jäähtyneet, siirrä ne syvään kulhoon.
Lisää kurkut siihen. Huuhtele tomaatit, leikkaa viipaleiksi, lähetä salaatille.
Kuori paprikat, leikkaa nauhoiksi, siirrä kulhoon. Huuhtele ja kuivaa tilli, pilko se, lisää loput ainesosat.
Mausta salaatti voilla ja soijakastikkeella. Kun olet lisännyt suolaa, pippuria, voit saada vähän valkosipulia.
Sekoita kaikki ja tarjoile salaatti pöydälle.
Nauti ateriastasi!
Kirjoittaja: Alena Kameneva
Mielenkiintoisia artikkeleita:
Terveellinen aamiainen opiskelijalle
7 syytä aloittaa tattarin syöminen
Kuka ei ole hyvä mihin juustoon: ravitsemusterapeuttien ja lääkäreiden neuvoja
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja avustaja Vilkin!