Erittäin mielenkiintoinen, alkuperäinen, herkullinen resepti kalan keittämiseen! Melkein kaikki kalat toimivat tämän reseptin kanssa. Voit ilahduttaa kaikkia rakkaitasi tällaisella kalalla. Valmistan tämän paistetun kalan juhlapöydälle. Hän ei ole koskaan jäänyt juhlan jälkeen... No, se näyttää niin mielenkiintoiselta, että kaikki huomiot pöydällä houkuttelevat itseään. Kaikki haluavat kokeilla sitä!
Suosittelen lämpimästi tällaisten kalojen valmistamista uudenvuoden pöydälle.
Videon ystäville olen laatinut lyhyen videoreseptin kalan keittämiseen, katso:
Vaiheittainen resepti, jossa on kuva kalan valmistamisesta uunissa.
Ensin sinun on kuorittava kala. Tarvitsen vain fileitä. Voit ostaa valmiita fileitä, niin et tarvitse tätä vaihetta.
Minulla on turska tänään. Herkullinen minkä tahansa valkoisen tai punaisen merikalan kanssa.
Leikkain orjan neliöihin, ei kovin pieniin, näin:
Siirrä kala syvään kulhoon ja purista 1/3 sitruunan mehu. Suolaa, pippuria ja sekoita.
Valmistan täytteen:
Katkaisen kaksi munaa syvälle levylle, lisää hapankermaa. Halkeile munat haarukalla ja sekoita hieman.
Lisään juustoa. Voidaan raastaa, voidaan leikata neliöiksi. Kova juusto tai sulatettu juusto tekee. Mikä on. Sekoitan sitä.
Lisään tämän seoksen kalaan.
Hienonna vihreät hienoksi (minulla on persiljaa) ja lisää myös kalaan. Sekoitan kaiken.
Pilkoin tuoreita tomaatteja. Minulla on vielä omat, viimeiset jo :) Tomaatteja ei voida lisätä. Ilman niitä saadaan myös erittäin maukasta kalaa.
Esitys on epätavallinen. Teen nämä "makeiset" pergamenttipaperista.
Otan 23x29 cm kokoisen paperiarkin. Voi olla vähemmän tai enemmän….
Taitan sen kuin harmonikka
Sidon sen molemmin puolin köydellä.
Teen reiän kaloille. Yllä olevasta videostani saat lisätietoja siitä, miten tällainen "muoto" tehdään.
Siirrä muotit leivinpaperille. Saan 4 kappaletta.
Täytän sen kalalla ja tomaateilla. Osa kalaa, osa tomaatteja. Tai voit vain laittaa tomaatit päälle. Kuten haluat parhaiten.
Ripottele halpaleille murusia. Minulla on leseoseosta kaurapuuroa.
Kypsennän uunissa, joka on lämmitetty 180 asteeseen, noin 20-25 minuuttia.
Tässä on niin kaunis kalaruokaa! Hyvää ruokahalua!
Erittäin kätevä, ei tarvitse pestä muotteja... kaikki annostellaan. Erinomainen juhla-annos ilman ongelmia.
Hyvät lukijat, arvioi resepti kuten, jaa ystävien kanssa - tämä on minulle paras palkkio ja kannustin kirjoittamaan vielä enemmän artikkeleita.
Älä unohdatilaa kanavani.Kiitos, että olit kanssani. Nähdään pian!
Ruoanlaittoon tarvitsin:
- 500 gr. kala (fileet).
- 2 kananmunaa.
- 150 gr. juusto.
- 100 g tomaatit.
- 40 gr. smetanaa.
- Pieni joukko vehreyttä.
- Pippuri ja suola.
Tässä on muutamia herkullisia reseptejä: suosikki välipala - pitarulla // kun olen kyllästynyt leikkeihin, kypsennän aina tämän ruokalajin // kotitekoinen sulatejuusto