Se on haitallista ja jopa vaarallista terveydelle. Puhumme muutamia ruokia ja tuotteita, joita et tarkalleen lämmennyt ja syödä seuraavana päivänä.
Ikuinen ajanpuutteen syömään normaalisti johtaa kaksi järjestelmää tarjonnan: valmiina tulevaisuuden ruokaa viikon tai puolivalmiita ja "BJ-shkami".
Ja jos nopea nuudelit, ja perunat kupista, voit jättää työtä tai pitkän matkan junalla, pyöryköitä ja makkarat kaupasta pitkä ja tiukasti otti kunniapaikalla meidän ruokavalioon.
Noin pari kertaa viikossa on halu valmistautua siihen kotitekoisia, runsas ja suurina määrinä. Tietenkin, jos on aikaa.
Niin jääkaapissa on iso potin keittoa, konttien lihapullia ja salaatteja, purkit ja paketteja jäädytettyä toisen ruokia pakastimessa.
Ravitsemusterapeutit ja onkologit yksimielisesti toista, et voi syödä ruokaa kuumennetaan, se oli vihollinen №1, koska seuraavana päivänä, toinen muuttuu vaaralliseksi.
Tarkastellaan muutamia erityisen suosittuja ruokia, jotka eivät saisi olla "lämmin" seuraavana päivänä.
kana
Kyllä! Kana, meidän suosikki, no, joka ei rakasta häntä?! Se on täynnä proteiinia, joka uudelleen lämmitys erittäin kielteinen vaikutus ruoansulatukseen.
Proteiinit muunnetaan aineita, jotka voivat aiheuttaa myrkytyksen ruumiin.
Mutta ei niin ehdoton. Kylmä kana voi ja tulee käyttää kylmiä alkupaloja ja salaatteja.
Jos kuuma erittäin toivottavaa, on välttämätöntä kuumentaa lintu alhaisessa lämpötilassa pidemmän aikaa. Käytä uunia, ei mikroaaltouuni.
sienet
Se on varmasti suosikkeja, melkein jokainen aikuinen. Koska ne ovat hyviä perunoita! Mutta vaarallinen kuumennettaessa, ei vähemmän kanaa.
Sienet sisältyvät liinia, fosfatidit ja eteeriset öljyt, jotka, kun uudelleen lämpökäsitellyn sienet muunnetaan todellinen myrkkyä sydämen ja suolistossa.
Syö sieniä piklatut tai heti keittämisen jälkeen.
Juuri koskaan lämmetä! Tämä voi aiheuttaa vakavia ongelmia sydämen ja ruoansulatuskanavan.
perunat
Perunat - toinen leipä eikä mitään muuta. Hyvä missään muodossa. Paistettu tai paistetaan erityisesti.
Jos ilta jäi perunat, mitä me teemme? Aivan oikein - se razzharivaem on maslitse.
Ja turhaan! On käynyt näin vahingoittaa heidän terveyttään.
Ruoka tuote, jota ei saa jättää pitkäksi aikaa jopa huoneenlämmössä, kuten muodostunut perunan aine, joka aiheuttaa pahoinvointia tai ruokamyrkytyksen.
Kun sitä kuumennetaan useita kertoja - se menettää paitsi sen ravintoarvo ja lääkinnällisiä ominaisuuksia, mutta myös muuttuu myrkkyä, joka voi vahingoittaa kehon.
riisi
Ehdot riisiä tiedän lapsuudesta. Äitini oli nuorten Aasian tyttöystävä, kansakunta ei voi muistaa. Mutta hän teki suuri, varsinkin riisiä. Ja aina sanoin hänelle, että et voi lämmittää tuotetta - se on myrkkyä.
Muuten, kunnolla kypsennetty pilaf myös syödä oikein. Idässä, he sanovat, he syövät sitä vain "tulikuuma."
Tiede vahvistaa vaara uudelleenlämmitystä riisiä. Se, että raaka-riisi sisältää itiöitä, jotka muuttuvat bakteerit, jotka voivat säilyä hengissä keittämisen jälkeen.
Kun keitetty riisi edelleen huoneenlämpötilassa, nämä bakteerit lisääntyvät, ja korotetussa lämpötilassa voi aiheuttaa akuutin myrkytyksen hyökkäys siihen liittyvine kaikkine oireita.
Siksi keitetty riisi parasta syödä heti tai säilyttää jääkaapissa tunnin keittämisen jälkeen ja säilytä enintään seuraavana päivänä.
Vihannes öljyjalosteiden
Käytössä puhdistamaton öljy voi paistaa, braise tai leipoa ruokaa.
Koska puhdistamaton auringonkukkaöljy, pähkinä, pellavaöljy ja oliiviöljy on erittäin alhainen lämpötila savuavaa.
Kun niitä kuumennetaan, ne härskiintyä ja vapauttaa vaarallisia karsinogeeneja. Esimerkiksi akroleiinia - aldehydi on akryylihappo hallussaan repiä ominaisuuksia.
Tai akryyliamidi - akryylihappoamidi-, joka vaikuttaa hermostoon, maksassa, ärsyttää limakalvoja.
Ja tietenkin, kaikki tunnetut vapaaradikaali-polymeerit ja rasvahapot, heterosykliset amiinit - on muodostettu tuotteiden savua tai polttamalla. Tämä myrkyllisiä aineita, jotka ovat vaarallisia joutuessaan kosketuksiin ihon ja hengitettynä.
Siksi sinun pitäisi yrittää välttää kaikki tällaiset öljyt käytettäväksi kuuman aterioita tai leivonnassa.
Ne ovat vain hyvä marinadit ja salaatteja.
Huolehdi itsestäsi! Onnea sinulle!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!