Kauniita, ruokahalua herättäviä, kirkkaita perunanleikejä mielenkiintoisella täytteellä. Kyljykset ovat erittäin tyydyttäviä. Erinomainen ruokalaji erityisesti paastoaville. Perunan kyljykset kypsyvät hyvin nopeasti vähimmäismäärällä ruokaa.
Ruoanlaittoon tarvitset:
Keitetyt perunat - 1 kg.
Sipulit - 300 gr.
Vihreät - tilliä ja persiljaa.
Kurkuma - 0,5-1 tl
Säilykkeet herneet - 130 gr.
Pippuria maun mukaan.
Leivänmuruja.
Kasviöljy.
Ystävät, pyydän teitä kovasti,arvioi resepti👍 jos pidät siitä ja jaa se sosiaalisessa mediassa. verkoissa. Ja älä unohda kirjoittaa kommenttia! Minulle tämä on paras motivaatio luoda uusia artikkeleita. 😍
Tilaa kanavaei hukata uusia reseptejä! 😉
Vaiheittainen resepti laihojen leikkeleiden valmistamiseen:
Keitä perunat suolaisessa vedessä, anna niiden jäähtyä.
Neuvo: voit keittää perunoita etukäteen, sitten vie vähän aikaa kokkien valmistamiseen.
Pilko sipuli hienoksi ja paista se kasviöljyssä kullanruskeaksi.
Sose perunamuusia murskaamalla.
Lisää sipuli soseeseen (ei tarvitse odottaa, kunnes se jäähtyy), kurkuma, mustapippuri, hienonnetut vihreät. Ja jälleen otamme perunamyllyn. Täyte on valmis!
Suosittelen katsomaan reseptejäni:
Kaali, munat, mannasuurimot, sipulit - eikä lihaa!
Pienet vähärasvaiset evästeet auttavat aina!
Kaurahiutaleet maistuvat lihalta
Mahtava punajuuren koriste!
Makeat myslipatukat
Herkullinen vihreiden papujen resepti
Herkullinen kaalisalaatti
Sose purkitettuja herneitä perunamuusissa. Tämä voidaan tehdä haarukalla tai perunamyllyllä.
Muodostamme leikkeleitä:
Otamme pari ruokalusikallista perunamuusia ja muodostamme pallon, siirrämme sen käteeni ja painamme toisella kädellä - saadaan tasainen ympyrä. 1 tl herneet keskellä perunamuusia ja muodostavat leivän.
Rullaa leivänmuruissa.
Sain 11 leikkaa.
Kuumennan paistinpannun kasviöljyllä hyvin ja paistin kyljyksiä 1-2 minuuttia kummallakin puolella. Perunapalat ovat valmiita, hyvää ruokahalua!
Alla voit katsoa lyhyen, vaiheittaisen videoreseptini perunanleipien valmistamiseksi: