Tämä on resepti noille 9 kopeiksipullalle. Ilmava, lempeä, pehmeä, rehevä, painoton, kuten nukka. Isoäitini piti tulla käymään luonani, ja päätin leipoa tällaisia pullia ja miellyttää häntä. Hän rakastaa leipomista. Kun isoäitini maisteli pulliani, hän sanoi: "Kuule, Christina, nämä ovat samat Neuvostoliiton pullat 9 kopeikalla." Isoäiti pyysi leipoa lisää tällaisia pullia, jotta hän ottaisi ne mukanaan ja hoitaisi ystäviään.
Siksi päätin kutsua näitä pullia niin :)
Ruoanlaittoon tarvitset:
Korkeimman luokan vehnäjauhot - 300-350 gr.
Sokeri - 60 gr.
Kuiva hiiva - 1,5 tl
Muna - 1 kpl.
Lämmin maito - 150 ml.
Sulatettu voi - 50 gr.
Suola - 2/3 tl
Vanilliini - 1,5 g.
Pullan voiteluun: 1 keltuainen ja 1 rkl. maitoa tai vettä.
Ystävät, pyydän teitä kovasti,arvioi resepti👍 jos pidät siitä ja jaa se sosiaalisessa mediassa. verkoissa. Ja älä unohda kirjoittaa kommenttia! Minulle tämä on paras motivaatio luoda uusia artikkeleita. 😍
Tilaa kanavaei hukata uusia reseptejä! 😉
Vaiheittainen resepti pullien kuten nukan valmistamiseksi:
Lyhyt videoreseptini ja tulos, mitkä pullat ovat sisällä:
1. Siivilöi 300 g syvään kulhoon. jauhot, lisää 60 g. sokeri, vanilliini, 2/3 tl. suolaa ja 1,5 tl. kuivahiiva. Sekoita kaikki hyvin.
Neuvo: aluksi, ota 300 gr. jauhoja, kun taikinaa vaivaamme, lisätään se jo tarvittaessa.
2. Syvennämme kuivaseosta ja ajamme sisään 1 kananmuna, sitten 150 ml. lämmin maito ja 50 gr. sulatettua voita. Alamme vaivata taikinaa. Kun sekoittaminen lastalla on vaikeaa, siirrä taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa käsilläsi.
Taikinan tulee olla hyvin pehmeää eikä se saa tarttua käsiin.
Siirrämme taikinan syvään kulhoon, peitämme pyyhkeellä ja jätämme sen lämpimään paikkaan puolitoista tuntia.
3. Aika kului, taikina nousi hyvin.
Taikina tulee vaivata ja vaivata 2 minuutin ajan. Jaa taikina kahdeksaan yhtä suureen osaan, noin 85 grammaan. - nämä ovat meidän pulliamme.
Suosittelen tarkastelemaan näitä reseptejäni:
Upea jauheliharuokalaji - khanum
Kaali, munat, mannasuurimot, sipulit - eikä lihaa!
Herkullinen tattariruoka - idea lounaaksi tai illalliseksi.
Kaurahiutaleet maistuvat lihalta
Mahtava punajuuren koriste!
Piirakka jauhelihalla ja perunoilla - no, vain herkullinen!
4. Vaivaa jokainen taikinapala hyvin ja muodosta pallo, laita se leivinastiaan, älä tiukasti toisiinsa (taikina nousee hyvin).
Peitä pullat pyyhkeellä ja jätä 40 minuutiksi, jotta ne sopivat hyvin.
5. Sekoita keltuainen 1 rkl. maitoa tai vettä, sekoita hyvin. Voitele pullat, ne ovat nousseet hyvin ja laita ne uuniin 180 asteeseen noin 25 minuutiksi.
Nämä ovat niin pörröisiä pullia, voitele ne voilla, peitä pyyhkeellä ja odota, kunnes ne jäähtyvät.
Hyvää ruokahalua. Luulen, että olet iloinen tällaisista pörröisistä pullista! Ja tukee minua tilaamalla kanava ja tykkäämällä, kiitos!