No, miten talvella on ilman hilloa tästä marjasta? Nyt on aika tehdä muutama purkki strategista vadelmavarastoa, jotta voit nauttia kylmällä säällä ja voittaa vilustuminen.
Ja miten tehdä terveellisin hillo tästä marjasta? Kerrotaan nyt.
Ainekset:
1 kg vadelmia
0,7-1,5 kg sokeria
Kuinka kokata:
1. Lajittele vadelmat varovasti rypistymättä ja poistamatta pilaantuneita marjoja. Vadelmien tulee olla kypsiä, tuoksuvia. Vaaleanpunaiset ja kypsymättömät marjat eivät sovi hilloon.
Tärkeä! Sinun ei tarvitse pestä vadelmia. Mutta jos se on suuri ja tiheä, siinä on pölyä tai jotain muuta, voit pestä sen. Yleensä sinun pitäisi kuitenkin rajoittua lajitteluun, koska marja murenee ja virtaa heti.
2. Aseta vadelmat hillokulhoon. Kerrokset! Ripottele sokeria marjan päälle näin: laita kerros vadelmia kattilaan tai kulhoon, ripottele runsaasti sokeria - ja niin edelleen, kunnes koko marja on valmis. On parempi ottaa enemmän ruokia.
3. Anna marjojen olla sokerissa 2-3 tuntia huoneenlämmössä (20-22 astetta), puolen tunnin välein voit sekoittaa varovasti.
4. Laita sitten vadelmat sokeriin matalalla lämmöllä, kiehauta, poista vaahto ja keitä tasan 5 minuuttia keskilämmöllä sekoittaen varovasti.
5. Laita kuuma, jopa kiehuva vadelmahillo jäähdyttämättä kuumaan, kuumaan steriloituun purkkiin.
Rullaa keitetyillä kierrekorkilla ja käännä ylösalaisin, kunnes ne ovat jäähtyneet.
Säilytä tällä tavalla keitetyt vadelmat viileässä, pimeässä paikassa.
Onnistuneita valmisteluja ja herkullista talvea!
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos, että luit loppuun asti!