Rakastan näitä kesäkurpitsaa. Kun yrität, kypsennät niitä säännöllisesti. Kesäkurpitsa on herkin, kermainen, erittäin aromaattinen. Ja mikä tärkeintä, niiden valmistaminen on erittäin helppoa ja nopeaa! No, on erittäin vaikea kieltäytyä tällaisista kesäkurpitsaista ...
Niille, jotka haluavat katsella videoreseptejä, olen laatinut videon:
Vaiheittainen resepti kesäkurpitsaa varten valokuvalla:
Ensinnäkin kesäkurpitsa on pestävä hyvin. On parempi ottaa nuoret kesäkurpitsa. Leikkain sen kahtia ja leikkasin noin senttimetrin paksuisiksi paloiksi.
Laitoin kesäkurpitsa astiaan, jossa paistan.
Lisään mausteita (minulla on makeaa paprikaa ja valkoihoisia yrttejä, suolaa ja mustapippuria), kaadan öljyä (minulla on oliiviöljyä) ja sekoitan kaiken.
Muistilappu: Kaukasianpaimenkoira voi korvata provencelaisen, italialaisen tai kuivatun basilikan.
Laitoin kesäkurpitsa uuniin, joka oli esilämmitetty 200 asteeseen, ja keitin 20-25 minuuttia.
Siihen asti aion täyttää sen.
Lisään muna smetanaan ja sekoitan. Lisää nyt jauhot (voidaan korvata tärkkelyksellä), sekoita uudelleen. Lisään vettä, hienonnettua tilliä, valkosipulia ja suolaa. Sekoitan - täyte on valmis!
Kesti 20 minuuttia, otin kesäkurpitsa uunista ja kaadoin sen päälle. Lähetän sen takaisin uuniin heti, kun se kiehuu - se on valmis! Tämä kestää noin viisi minuuttia.
Otan kesäkurpitsa ulos ja tarjoilen sitä pöydälle. Ne ovat erittäin maukkaita, kermaisia, pehmeitä, aromaattisia. Rakastan tätä reseptiä kesäkurpitsaa! Kokeile myös :)
📝 Tuotteet:
- Nuori kesäkurpitsa - 800 gr.
- Kanamuna - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
- Tilli on pieni nippu.
- Hapan kerma - 200 gr.
- Vesi - 80 ml.
- Jauhot tai tärkkelys - 1 rkl l.
- Auringonkukkaöljy - 3 rkl
- Suola ja pippuri maun mukaan.
- Makea paprika - 0,5 tl
- Valkoihoiset yrtit (tai muut mausteet) - 1 tl