Rakastan kaalia! Pidän erityisesti tästä ruokalajista. Se osoittautuu edulliseksi, valmistaa nopeasti ja on erittäin maukasta. Käytämme sitä itsenäisenä ruokana tai lisukkeena kalalle tai lihalle. Kypsennän jopa tällaisen kaali-astian aamiaiseksi. Perhe on aina onnellinen. Monipuolinen ruokalaji, joka sopii aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.
Videon ystäville olen laatinut lyhyen videoreseptin, katso:
Vaiheittainen kaali-resepti valokuvalla:
Hienoksi kaadettu kaali, laita syvään kulhoon ja suolaa.
Sinun on sekoitettava kaali hieman käsillesi.
Puristamme kaali ylimääräisestä mehusta ja siirrämme sen toiseen kulhoon.
Lisään 2 kananmunaa ja smetanaa.
Pilko tilli hienoksi (voit korvata sen persiljalla) ja lisää se kulhoon.
Hieron juustoa hienolle raastimelle ja lisäävän sen myös.
Sekoitan sitä.
Kuumennan paistinpannun pienellä määrällä auringonkukkaöljyä, kirjaimellisesti yhden rkl.
Levitin kaali-seoksen ja tasoitan sen lastalla.
Sytytän pienen tulen, peitän kannen ja kypsennän 3-5 minuuttia.
5 minuutin kuluttua käännän sen ympäri. Tätä varten otan paistinpannun kokoisen tasaisen levyn ja "ravistan" kaali-ruokalajiamme siihen. Peitä sitten levy paistinpannulla ja käännä se ympäri. Otan lautasen pois, joten kaali-piirakka pysyy ehjänä ja kauniina.
Kypsennän suljetun kannen alla vielä 3 minuuttia. Kaikki! Tehty!
Haju on hämmästyttävä... Voit ripotella vihreällä sipulilla tai yrtteillä. Leikkaa 4 osaan ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
Kaalilla on aikaa kypsyä, mutta se murtuu hieman. Jos et pidä tästä, kaada sitten kiehuvaa vettä hienonnetun kaalin päälle ja sitten kaali on pehmeää.
Hyvät lukijat, arvioi resepti tykkäyksellä, lähetä uudelleen ja älä unohdatilaa kanavani.
Kiitos, että olit kanssani. Nähdään pian!
Tämän herkun valmistamiseksi kaalista paistinpannussa tarvitsin:
- 100 g kaali.
- 2 munaa.
- 70 grammaa smetanaa.
- 50 grammaa juustoa.
- Nippu tilliä.
- Suolaa maun mukaan.
- 1 rkl auringonkukkaöljyä.
Suosittelen tarkastelemaan näitä reseptejäni:
Kokojyväinen leipä taskussa
Munakas välipalarulla
Kana uunissa: kauan sitten hylkäsi muita reseptejä
Ihme-aamiainen 5 minuutissa
Epätavallinen säännöllinen punajuurisalaatti