Tämä on paras kana-resepti, jota olen kokeillut viime aikoina. Kana osoittautuu erittäin mehukkaaksi, herkäksi, sulaa suoraan suuhun. Aviomies on vain iloinen hänestä. Pyysin keittää tällaista lihaa useita kertoja viikossa. Ja se on parempi minulle! Kanan keittäminen uunissa on yksinkertaista ja jopa ilman likaisia astioita. Söimme eikä tarvitse pestä yhtä levyä! Muuten, se osoittautuu täydelliseksi illalliseksi tai lounaaksi - se ei ole vain kanan resepti. Se on kanaa, jossa on lisuke! Kaksi yhdessä.
Videon ystäville olen laatinut lyhyen videoreseptin, katso:
Vaiheittainen resepti mehukkaan kanan valmistamiseksi:
Otan kananjalat, pesen ne hyvin ja pyyhin ne kuiviksi paperipyyhkeillä.
Leikkaan valkosipulin paloiksi näin:
Erotan kanan ihon lihasta, mutta älä leikkaa sitä kokonaan. Näin sen pitäisi näyttää:
Teen lihan leikkauksia ja täytän sen valkosipulilla. Minulla on 2 jalkaa, yksi iso neilikka kullekin.
Suolaa liha, ripottele kanan maustetta molemmin puolin.
Hieron juustoa hienolle raastimelle ja laitan sen kanaan.
Nyt laitoin iholle ja juusto muuttuu kanan ihon alle - tämän ansiosta kana osoittautuu paljon maukkaammaksi ja pehmeämmäksi, katso sitä. Ja valkosipuli lisää lihaan mielettömän herkullisen maun.
Muuten, voit lisätä lisää juustoa ihon alle.
Jos tulit ensin luokseni,tilaa kanava, valmistamme yhdessä! :)
Leikkain porkkanat ja perunat renkaiksi.
Leikkain tuoretta inkivääriä ohuiksi levyiksi. Inkivääri on valinnainen, sinun ei tarvitse käyttää sitä. Mutta inkiväärillä se osoittautuu tuoksuvammaksi.
Otan palan kalvoa, kaadan öljyä keskelle ja laitan perunat. Suolaa ja pippuria ja lisää kanan maustetta.
Seuraavaksi ovat porkkanat ja inkivääri.
Laitoin kananjalan tähän vihannestyynyyn ja tein "lautasen" foliosta.
Voitelen kanan smetanalla ja peitän sen folioarkilla.
Teen saman toisen jalan kanssa.
Kypsennän uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, noin 45 minuuttia.
15 minuuttia ennen ruoanlaittoa otan sen pois, poistan yläkalvon ja laitan sen takaisin uuniin, annan kuoren ruskean.
Tarjoilen valmiin astian suoraan näissä folio "lautasissa". Ripottele yrtteihin.
Yllä olevasta videosta näet kuinka mehukas kana osoittautui :)
Hyvää ruokahalua! Kana on yksinkertaisesti vertaansa vailla, kokeile sitä itse.
📝 Tuotteet:
- 500 gr. kananjalat. Minulla on 2 kpl. tapahtui.
- 60 gr. porkkanat.
- 300 gr. perunat.
- 2 valkosipulinkynttä.
- 50 gr. kova juusto.
- 1-2 cm. siivu inkivääriä. (voidaan korvata kuivalla).
- 60 gr. smetanaa.
- Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.
- 1 tl auringonkukkaöljy.
Tilaa YouTube-kanavani "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Suosittelen tarkastelemaan näitä reseptejäni:
Epätavallinen säännöllinen punajuurisalaatti
Kesäkurpitsa "arvoitus" välipala
Haudutettu kaali "Air"
Epätavallinen papupullon resepti