Tämä on herkullisin ja yksinkertaisin resepti perunoiden valmistamiseen! Niin herkullinen, että haluat keittää tällaisia perunoita joka päivä. Sain tämän reseptin isoäidiltäni. Totta, isoäitini teki tällaisia perunoita uunissa, mutta minä kypsennän uunissa ja maku on myös loistava.
Näyttää siltä, että kaikki on niin yksinkertaista ja banaalia, mutta kukaan ei ole vielä luopunut tällaisista perunoista. Ja monet ihmiset ajattelevat, että perunat juustolla, mutta täällä ei ole juustoa!
Muuten, keitin tällaisia perunoita lomalle! Se lähtee pöydästä muutamassa minuutissa, suosittelen, että kokeilet tätä perunaruokaa.
Videon ystäville olen laatinut lyhyen videoreseptin, katso:
Vaiheittainen resepti herkullisten perunoiden keittämiseen uunissa:
Pesen perunat hyvin, kuori ne pois.
Leikkain ohuisiin renkaisiin, näin:
Siirrä leivinastiaan. Haluan käyttää lasimuotteja, mikään ei tartu niihin, en koskaan rasvaa muotia tälle astialle.
Hyvin tärkeä! Täytän lomakkeen perunoilla, joiden korkeus on enintään 1/3.
Lisään suolaa maitoon ja sekoitan.
Kaadan maidon perunoiden päälle niin, että perunat peittyvät.
Lomakkeessa on vaadittava vapaa tila, koska maito kiehuu.
Kypsennän uunissa 180 asteessa vähintään tunnin. Ei vähempää!
Maidon tulisi imeytyä kokonaan perunoihin ja saat ruokahalua kuin juustosta.
Tällä kertaa paistin perunoita 20 tuntia. Kaikki riippuu perunan ja maidon tyypistä. Minulla oli kotitekoista maitoa.
Tässä on niin upea, tuoksuva, herkkä peruna. Hyvää ruokahalua! Yllä olevassa videossa näytän, millaista pehmeää perunaa tuli ulos, ja valmiin astian kulmia on enemmän :)
Hyvät lukijat, pidä resepti ja älä unohdatilaa kanavani.
Kiitos, että olit kanssani. Nähdään pian!
Mitä minun tarvitsi kokata:
- 500 gr. perunat (nettopaino).
- 450-500 ml. maito.
- Suola valinnainen.
Suosittelen tarkastelemaan näitä reseptejäni:
Kokojyväinen leipä taskussa
Munakas välipalarulla
Kana uunissa: kauan sitten hylkäsi muita reseptejä
Ihme-aamiainen 5 minuutissa
Epätavallinen säännöllinen punajuurisalaatti