Rakastan paistettua kesäkurpitsaa, mutta kesällä en halua seistä paistinpannun lähellä... Ja lisäät paljon öljyä, mikä ei ole hyödyllistä. Minä täällä jotenkin päätin yrittää kokata kesäkurpitsaa uunissa ja se osoittautui niin herkulliseksi! Et voi kertoa paistetusta ruoasta. Tässä on uusi resepti, jonka löysin itselleni.
Vaiheittainen resepti, jossa on kuva siitä, kuinka herkullisesti valmistaa kesäkurpitsaa uunissa maistamaan paistettua.
Otan 2 kesäkurpitsaa, joiden paino on 500 grammaa. Leikkaa 7 mm paksuihin ympyröihin.
Laitoin kesäkurpitsa kulhoon ja täytin ne tl suolaa. Sekoitan. Jätän sen 10 minuutiksi. Tämä vaihe on erittäin tärkeä. Jos ohitat sen, et saa paistettujen kesäkurpitsajen "vaikutusta".
10 minuutin kuluttua tyhjennän vapautuneen mehun. Kesäkurpitsa voidaan huuhdella veden alla ylimääräisen suolan poistamiseksi.
Lisään kesäkurpitsaan ruokalusikallinen kasviöljyä, tl kuivattua valkosipulia, tl mausteet "valkoihoiset yrtit" (voidaan korvata provencelaisilla, italialaisilla) ja puoli tl makeaa paprika. Sekoitan sitä.
Et voi lisätä mitään mausteita ollenkaan, niin saat saman maun kuin pannuissa paistetut kesäkurpitsa. Et voi kertoa.
Levitin kesäkurpitsa leivinpaperille ja keitin 180 asteen esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Nämä ovat kesäkurpitsa saat. Kuinka pidät tästä reseptistä? Oletko kokeillut sitä?
Valmiit kesäkurpitsa voidaan voidella hapan kerma (majoneesi) valkosipulilla ja tarjoilla.
Pidätkö menetelmästä? Tuki artikkelille tykkäyksellä - olen erittäin tyytyväinen. Tilaa "CULINARY MIX"Tulet rakastamaan reseptejäni.
Ja tässä on videoresepti, täällä voit nähdä tuloksen, joka kesäkurpitsa osoittautui.