Äskettäin opin tämän salaattireseptin ja rakastin sitä kovasti. Tässä kuumuudessa sitä tarvitset. Kokki nopeasti, mehukas, maukas, terveellinen ja kaunis!
Vaiheittainen resepti, jossa on kuva herkullisen salaatin valmistamisesta punajuurilla.
Otan nuoria punajuuria (ne ovat nyt irtotavarana kaupassa), ja minulla on jo oma! 😊
Hieron sen raastimelle ja siirrän sen syvään kulhoon. Tarvitset yhden keskikokoisen juurikkaan tai kaksi pientä punajuurta. Lisää yksi rkl sitruunamehua ja sekoita. Tällä tavalla punajuuret eivät haalistu.
Jauhaa yksi pieni porkkana raastimella.
Hienonnettu 200 grammaa nuorta kaalia.
Leikkaa puolet pienestä sipulista puolirenkaiksi.
Valmistan salaattikastikkeen: kaksi rkl oliiviöljyä (tai aromaattista auringonkukkaöljyä), puolitoista ruokalusikallista soijakastiketta, kolme pientä valkosipulinkynsiä (hienonnettu raastimella), jauhettu musta pippuri. Sekoitan.
Täytän salaatin, annan sen keittää 5-10 minuuttia ja voit syödä! Erittäin maukas, mehukas, kirkas! Hyvää ruokahalua.
Kuinka pidät tästä punajuurisalaatista? Voit myös lisätä tipan hunajaa.
Jos pidit artikkelista, arvioi se 👍 ja jaa se ystäviesi kanssa. Tilaa "Culinary Mix". Olen valmistanut sinulle paljon reseptejä.
Videon ystäville tein lyhyen videosalaattireseptin, katso: