Terveisiä kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani.
Anoppi oli hyvin yllättynyt, kun keitin tällaisia kesäkurpitsaa talvella, en todellakaan odottanut... Hän jopa kiitti minua. 😂 Jätän linkin tähän reseptiin julkaisun loppuun.
Rakastan kesäkurpitsaa, voin syödä niitä useita kertoja päivässä, joten korjan ne aina suurina määrinä talveksi. Talvella kesäkurpitsaa on vaikea löytää kaupasta, ja jos on, se on erittäin kallista. Minulla ei ole varaa ostaa kesäkurpitsaa vähintään 500 ruplaa kilogrammalta. Valitettavasti ja ehkä onneksi en ole miljonäärin tytär tai vaimo.
Kesällä puutarhassani on aina "nippu" kesäkurpitsaa eri värejä ja lajikkeita, joten säästän ne talveksi. Tänään jaan yhden valmistelumenetelmistä.
Ja nyt toinen huumori: 😂
Ravitsemusterapeutti - potilaalle:
- Joten, tässä on ruokavaliosi:
- 300 g haudutettua kesäkurpitsaa, 400 g juurisikuria ja niin monta salaattilehteä kuin haluat päivässä.
- Lääkäri, pitääkö sinun ripustaa kello kaulasi ympärille tai voit laiduntaa niin?
Anekdootti otettu sivustolta: anekdoty.ru
Tämä menetelmä kesäkurpitsaa varten on minulle vain jumalatar ja uutuus! Kokeilin sitä ensimmäistä kertaa viime kesänä ja nautin koko talven herkullisista kesäkurpitsoista (jopa mieheni arvosti sitä, vaikka hän jotenkin ei pidä pakastetuista kesäkurpitsaista).
Kehotan sinua lukemaan tämän artikkelin loppuun, jotta ymmärrät kaikki valmisteen monimutkaisuudet, ja artikkelin lopussa kerron sinulle, miten tällaiset kesäkurpitsa kypsennetään oikein, jotta saat "namia".
Aloitetaan ruoanlaitto!
Tätä säilytysmenetelmää varten on parempi ottaa pieniä, nuoria kesäkurpitsaa. Se osoittautuu parhaana!
Katkaisin kesäkurpitsaan "reunat" molemmin puolin ja leikkasin 2 osaan pituussuunnassa.
Puhdistan lihan sisällä: ensin leikkain sen veitsellä kaikilta puolilta.
Sitten puhdistan lusikalla.
Nämä ovat "veneitä", jotka on valmistettu kesäkurpitsoista.
Laitoin ne toisiinsa ja saat sellaisen pinon kesäkurpitsaa.
Laitoin sen pussiin ja pakastan sen.
Kuinka valmistaa tällainen kesäkurpitsa oikein?
Älä sulata missään olosuhteissa! Otamme sen pakastimesta, täytämme sen täytteellä ja paistamme. Tässä on linkki herkulliseen reseptiin näillä kesäkurpitsoilla, jotka yllätin äitini.
Olisin iloinen voidessani saada tykkäyksesi ja kommenttisi! tilaa kanavani"CULINARY MIX"joten et missaa upouusia reseptejä.