Terveisiä kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani.
Tänään haluan jakaa upouuden pippurivalmisteen talveksi. Yritin ensin valmistaa pippuria tällä tavalla viime kesänä. Talvella se oli niin herkullista, että tällä kaudella saton vähintään viisi kiloa.
Joku kertoo miksi jopa korjata pippuria talveksi, kun voit ostaa sen kaupasta. Mutta kun kesällä niin paljon omaa on kasvanut puutarhassa, ja kesällä se on niin tuoksuva, maukas ja halpa, miksi et valmista sitä! Onko näin?
- Ja nyt toinen huumori: 😂
Kesällä naisilla on oravan oireyhtymä. Kotitalouden orava. Seurauksena on suolakurkkua sisältäviä ruokakomeroita ja talvivalmisteluja ...
Anekdootti on otettu sivustolta inpearls.ru
Tämä menetelmä valmistaa paprikaa talveksi on jumalatar ja uutuus minulle! Koko perhe pitää siitä.
Kehotan sinua lukemaan tämän artikkelin loppuun, jotta ymmärrät kaikki valmisteen monimutkaisuudet, ja artikkelin lopussa kerron sinulle, kuinka tällainen pippuri valmistetaan oikein, jotta saat "namia".
Aloitetaan sadonkorjuu talveksi!
Pippuri on ensin pestävä ja kuivattava. Tällaiseen valmisteeseen on parempi käyttää paksuseinämäistä pippuria, niin se on niin maukasta kuin mahdollista.
Peitä leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta paprikat siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
Kypsennän pippuria 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia. Käynnistän ylä- ja alalämmityksen. Jos sinulla on vain pohjalämmitys, pidä pippuria 7-10 minuuttia kauemmin.
Näin pippuri osoittautuu.
Laitoin pippurin kattilaan, suljet kannen ja annan sen jäähtyä hieman. Tämän temppun avulla voimme helposti kuori paprikat.
20 minuutin kuluttua aloitan pippurin kuorinnan. Kuori vain pomppii!
Älä kaada pippurista erottuvaa mehua!
Poistan varren ja siemenet.
Jaan jokaisen pippurin kolmeen osaan. Kuten nämäkin.
Laitoin pippurin astioihin, kaadoin pienen mehun (jonka olemme säästäneet, suodatan edelleen) ja pakastimeen!
Selaa valokuvaa (kaksi muuta oikealla)
Kuinka keittää tällainen pippuri talvella?
Otan astian pois, sulatan pippuria hieman. Leikasin sen nauhoiksi. Lisään tilliä, valkosipulia tai jopa kuivattua oreganoa. Teen kastikkeen oliivi- tai auringonkukkaöljyllä ja soijakastikkeella. Suolaa maun mukaan. Tällainen herkullinen alkupala osoittautuu, nuolet sormiasi! Ja tuoksuva, mmm ..
Kuinka pidät tästä tavasta valmistaa pippuria talveksi?
Olisin iloinen voidessani saada tykkäyksesi ja kommenttisi! tilaa kanavani"CULINARY MIX", jotta et menetä uusia reseptejä.