Tukee lääkäri Zeta. Terveisiä kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani.
Kerran tulin käymään armenialaisen ystäväni Gayanan luona ilman kutsua. Kävelin vain ohi ja päätin päästä mukaan. Emme ole nähneet toisiamme pitkään aikaan, hän lomasi perheensä kanssa merellä. Gayane ei odottanut vieraita eikä hänellä ollut paljon kotona. Mutta kuten tiedät, armenialaiset ovat erittäin vieraanvaraisia!
Ja hän "pisteli" niin upean kakun puolessa tunnissa, olin vain iloinen siitä! Tietysti otin reseptin ja jaan sen sinulle, rakkaat lukijat! Se näyttää kuin puff sisällä. Erittäin mehukas ja herkkä. Löysin uuden reseptin piirakalle ilman taikinaa!
Ja nyt toinen huumori: 😂
Vuosi 2020.
Piirakan koostumus:
- vesi
- sakeuttamisaine
- "Pie" -maustaminen
Anekdootti on otettu sivustolta shytok.net
Tulin kotiin ja valmistin heti tämän kakun miehelleni, hän piti siitä niin paljon, että nyt tästä reseptistä on tullut "velvollisuuteni". Kaikki tuotteet ovat yleisimpiä, mutta se on niin mehukas ja herkkä, kokeile sitä!
Joten ruoanlaittoon tarvitset:
Ohut armenialainen lavash - 3 kpl painaa 300 gr.
400 ml. kefiiri.
2 munaa.
150 gr. rakeinen raejuusto.
150 gr. juusto.
Vihreät ja suola maun mukaan.
Kehotan sinua lukemaan tämän artikkelin loppuun asti, jotta ymmärrät kaikki ruoanlaiton vivahteet ja tuloksena on erittäin maukas, herkkä ja sulava kakku.
Aloitetaan ruoanlaitto!
Kaada kefiiri syvään kulhoon, lisää suola, munat ja sekoita haarukalla.
Otan 2 pitaleipää, ojaan sen satunnaisesti palasiksi heti kefirimassaan.
Sekoitan niin, että kaikki lavash on kefirissä. Se on erittäin tärkeää. Jokainen kappale on tarpeen pitää märänä.
Voitelen leivinastian voilla: pohja ja sivut. Voit tietysti käyttää vihanneksia, mutta Gayane sanoi, että voi antaa kakun erilaisen maun ja on parempi olla ahne. Lisäksi öljyä tarvitaan hyvin vähän.
Muotoni on muuten halkaisijaltaan 26 senttimetriä.
Laitoin jäljellä olevan koko lavash-levyn muottiin, sen pitäisi roikkua.
Ripottele vähän juustoa.
Laitoin 1/3 "taikinastamme", sitten 1/3 raejuustoa ja 1/3 juustoa.
Muuten, Gayane sanoi, että raejuusto voidaan korvata kokonaan juustolla ja ehdotti myös kahden tyyppisen juuston kokeilemista: kovaa ja peitattua.
Pilkoin yrtit: voit käyttää sipulia, korianteria, tilliä tai persiljaa.
Lisään 1/3 vihreitä juustoon.
Haluaisin jakaa kanssasi vielä yhden löytön.
Ehkä joku on etsinyt ratkaisua tähän ongelmaan jo kauan. Minulla oli ongelma ikenilläni aiemmin (ne ovat hyvin herkkiä). Näin syömme jotain vihreiden kanssa, muista sitten käyttää hammastikkua tai hammaslankaa poistamaan vihreät hampaiden välistä. Kumini alkoivat heti vuotaa verta, sitten ikenetulehdus alkaa, ja kärsin useita päiviä.
Noin kuukausi sitten minulle tarjottiin kokeilla epätavallisia Doctor Zeta -hammastikkuja, he lähettivät ne ilmaiseksi sillä ehdolla, että jos ne auttavat ratkaisemaan ongelmani, kirjoitan siitä blogiini.
Joten kirjoitan! Kuukausi on kulunut, enkä ole koskaan vahingoittanut ikeniä! Itse asiassa he auttoivat minua, eikä minulla enää ole ongelmia ikenieni kanssa.
Tämä johtuu siitä, että näillä hammastikkuilla ei ole terävää päätä kuin puisella hammastikulla. Yksi väärä liike tai hieman enemmän painetta ja se alkoi ...
Ja et voi myöskään pelätä harjata lasten hampaita tällaisella hammastikulla, koska se ei vahingoita ikeniä ja on turvallista.
Aluksi en ollut tottunut tällaiseen epätavalliseen hammastikkuun, mutta nyt sanon, että tämä on vielä kätevämpää kuin tavallinen suora viiva! Ei ole mitään, että hammaslääkäreillä on työkaluja koukkuilla. Pidän myös siitä, että jokainen hammastikku on pakattu erikseen, ja voit ottaa sen mukaasi, koska päivällä ei ole mahdollisuutta pestä hampaita.
Näitä hammastikkuja myydään Wildberries. Toivottavasti joku hyötyy kokemuksestani ja pystyin auttamaan ratkaisussa vastaavaan ongelmaan. 😊
Palataan takaisin reseptiin.
Ja toistan tämän vielä 2 kertaa, viimeinen kerros on vihreä.
Käärin lavashin roikkuvat osat sisäänpäin.
Voitele pita-leipä sulatetulla voilla, jotta se ei olisi kuiva leivonnassa.
Selaa valokuvaa (katso miltä koko kakku näyttää, kun se on valmis)
Kypsennän 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia. Hyvää ruokahalua!
Kuinka pidät tästä reseptistä?
Olisin iloinen voidessani saada tykkäyksesi ja kommenttisi! tilaa kanavani"CULINARY MIX"ei hukata uusia reseptejä.