"Pizza", joka on valmistettu tomaattimehun taikinasta. Ei lihaa eikä juustoa! Tämä on tietysti kaukana pizzasta, mutta erittäin maukas! Valmistan usein tällaista pizzaa paaston aikana. Resepti osoittautui vahingossa - päätin kokeilla suolaveden taikinaa. Kuinka tein sen (miten resepti syntyi), katso alla oleva video. Ja kuvaan reseptin yksityiskohtaisesti artikkelissa)) Liity meihin - se on aina maukasta ja jotain uutta täällä!
Ruoanlaitto vie melkein mitään aikaa. Ensin taikina. Otin suolaveden taikinan reseptin ja korvasin vain suolaveden tomaattimehulla. Ei lisännyt mausteita. Vaikka he eivät häiritse täällä))
Kaadan tomaattimehua kulhoon.
Lisään sokeria, suolaa, öljyä. Voit myös lisätä kumina siemeniä, jos haluat. Sekoitan ja lisätään vähitellen jauhoja. Sekoitan ensin lusikalla, sitten käsilläni. Vaivasin pehmeää taikinaa. Voidaan jättää pyyhkeen alle 20 minuutiksi. Mutta kypsennän heti. Rullaa taikina ohuesti ja laita se erityiselle leivinpaperille pizzaa varten (jos ei, vain leivinpaperille)
Voitelen tomaattikastikkeella. Laitoin paistetut sipulit päälle. Voit lisätä tähän paistettuja vihanneksia - munakoisoja, kesäkurpitsaa, paprikaa... Lisään vain tomaatteja ja hienonnettuja oliiveja. Ja laitoin sen uuniin.
Kokeile! Tämä on herkullista!
Tässä resepti (riittää kahdelle 24-26 cm pizzalle):
• Tomaattimehu (tai tomaattipasta vedellä) - 120 ml
• Jauhot - 220-250 g
• Sokeri - 1 rkl.
• sooda - 2/3 tl.
• Kumina (muita mausteita voidaan käyttää) - 1/2 tl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
Tykkää siitä, jos pidät reseptistä. Tilaa YouTube-kanavani ja täällä)) Kuinka kypsennän kakkuja taikinasta suolavedessä (höyrytetty, pannulla ja uunissa), katso TÄSSÄ
Katso myös reseptini TÄSSÄ
Tilaa Kitchen Inside Out -kanavani! Mennä TÄSSÄ
Kiitos kaikille tykkäyksistä ja kommenteista! Tilaa! Edessä on vielä paljon mielenkiintoista!