Puffit tuorejuustolla ja karpaloilla. Uskomattoman herkullinen ja helppo valmistaa jälkiruoka! En ole koskaan tavannut ketään, joka ei pidä tästä jälkiruokasta! Ruoanlaitto?
Kaikki on yksinkertaista kuin aina. Täytteen valmistelu. Lisään juustoon sokeria, tärkkelystä ja munanvalkuaista. Sekoitan sitä. Voit lisätä vaniljasokeria - sitten pullot osoittautuvat vieläkin aromaattisemmiksi!
En rullata taikinaa. Käytän valmiita hiiva-leivonnaisia. Mutta voit ottaa hiivaton. Leikkaa neliöiksi.
Levitin juustotäytteen jokaisen neliön keskelle ja taivutan päät kirjekuorien tekemiseen. Kuinka teen sen, osoitin alla olevassa videossa. Katso. En purista reunoja liikaa, koska kirjekuoret pitäisi "avautua" hieman. Lisään marjoja keskelle.
Levitin sen leivinpaperille. Voitelen keltuaisen, joka on lyöty lusikalla maitoa - ja uuniin! Kypsennän 200 asteessa 10-15 minuuttia. Katso uunissasi!
Tässä videossa klo 04:27 yksityiskohtaisesti tämä resepti + 4 muuta reseptiä nopeaa ja herkullista jälkiruokaa varten teelle))
Kun kirjekuoret ovat paistuneet, laita ne marjojen keskelle. Minulla on sokerikarpaloita. Pidän todella hapan karpaloiden ja makean juustotäytteen yhdistelmästä. Mutta voit tietysti käyttää mitä tahansa marjoja tai hedelmiä. Ja hillo tekee.
Ainekset:
• Hiiva-lehtileipä - 500 g
• Raejuusto - 200 g
• Muna - 1 kpl.
• Tärkkelys - 1 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Karpalot (tai marjat ja hedelmät)