Hullun herkullinen kasvisruoka! Palvelen tätä jopa vieraille. En ole vielä tavannut välinpitämättömiä!
Alla olevassa videossa tämä resepti klo 01:59. Pannussa on myös vielä 4 punajuurireseptiä. Hyvin yksinkertaiset ja edullisimmat tuotteet! Katso - pidät siitä))
Ensin suolakurkkua. Leikasin sen neljännesrenkaisiin. Lisään suolaa, sokeria ja etikkaa. Täytän sen vedellä niin, että se peittää sipulin kokonaan. Annetaan marinoitua 20 minuuttia.
Kaikki muut vihannekset leikataan yhtä suuriksi paloiksi. Leikkain sen kuutioiksi - pidämme siitä paremmin. Kaikki voidaan keittää yhdellä pannulla. Mutta paistin punajuuret erikseen - se osoittautuu herkullisemmaksi.
Toisessa pannussa paistin ensin porkkanat.
Lisää muutaman minuutin kuluttua perunat ja paista, kunnes vihannekset ovat valmiita.
Suola aivan lopussa. Ja nyt salaisuuteni. Lisään marinoitua sipulia vihanneksiin ja paistin niitä vähän. Tietysti tyhjennän veden. Paistan 2-3 minuuttia. Aromi on hämmästyttävä (se tuoksuu jopa pienelle grillille)! Sinun ei tietenkään tarvitse peitata sipulia etukäteen, mutta lisää tuoreita. Mutta suolakurkkua käytettäessä se osoittautuu paljon aromaattisemmaksi ja maukkaammaksi.
Ruokalaji on melkein valmis. Lisää paistetut punajuuret, sekoita ja tarjoile välittömästi. Voit ripotella tuoreilla yrtteillä.
Tämä on herkullista! Monet ihmiset lisäävät täällä myös suolakurkkua tai hapankaalia. Mutta uskokaa minua, tämä on tässä turhaa. Suosittelen sen tekemistä reseptin mukaan.
AINESOSAT:
• Punajuuret - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Perunat - 4-5 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Sokeri - 1 tl.
• Omenasiiderietikka - 2 tl.
• Vihreät
• Suola
Lisää kasvisruokia, katso tunniste:
#keittiö nurinpäin vihannekset
#keittiö nurinpäin salaatteja