Uskomattoman herkkä ja tuoksuva sienikakku hapankermalla. Sinun ei tarvitse odottaa, kunnes se kyllästyy! Täysin valmis 20-25 minuutissa! Yksi suosikkiresepteistämme.
RUOANLAITTO:
Sekoitan sulatetun voin tiivistettyyn maitoon. Öljy ei saa olla kuumaa! Sekoitan sen vispilällä (tämä on helpompaa), mutta voit tehdä tavallisella lusikalla.
Lisään munia. Sekoita uudelleen. Lisää vähitellen seulotut jauhot.
Sekoitan soodaa sitruunamehulla. Ja lisää taikinaan.
Laita taikina leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Levitä tasaisesti lastalla. Leivinpelti koko 30x40 cm. Jos leivinlevy on pienempi, on parempi tehdä kaksi kakkua.
Laitoin sen uuniin, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen, ja paistin 8-10 minuuttia. Kakun tulee olla hyvin ruskeaa.
Kun kakku on vielä lämmin, leikkasin sen 4 osaan (leikkasin reunat murusiksi). Tänään teen pyöreän kakun, joten leikkasin kakut muotoisiksi.
Kermaa varten sekoitan smetanaa sokerin kanssa. Laitoin lusikallisen hapankermaa levyn pohjalle ja päälle - ensimmäinen kakku.
Nyt kerma. Paljon kermaa))
Sitten toinen kakku, kerma taas, kolmas ja neljäs... Peitä kakku kermalla päälle.
Jauhaa loput kakusta murusiksi ja ripottele kakku päälle tällä murulla.
Kaikki! Voit palvella! Mutta tietysti, jos kakku seisoo vähän, se on vielä pehmeämpi ja vielä maukkaampi!
Alla olevassa videossa tämä kakku ja 3 muuta nopeaa ja herkullista kakkua. Katso - pidät siitä))
AINESOSAT:
• Jauhot - 140 g
• Voi - 100 g
• Tiivistetty maito - 1 tölkki
• Munat - 2 kpl.
• sooda - 0,5 tl.
• Sitruunamehua
• Kermaviili - 200 g
• Sokeri - 100 g