Vietän 5 minuuttia ruoanlaittoon! Ja 2,5 - 3 tunnin kuluttua herkullisia ja pörröisiä piirakoita pöydällä!
Hei ystävät! Tämä on "Keittiö sisäpuolella". Jaan yksinkertaisimman ja mielestäni menestyneimmän reseptin tuuliruokiin.
Resepti on niin yksinkertainen, että jopa ne, jotka eivät ole koskaan valmistaneet leivonnaisia, pystyvät valmistamaan piirakoita!
Mitä tarvitset:
• maito - 250 ml
• jauhot - 600 g
• sokeri - 100 g
• hiiva (kuiva) - 2,5 tl.
• voi - 100 g
• suola - 0,5 tl.
• munankeltuainen - 3 kpl.
• vanilliini - 1 pakkaus.
Kuinka kokata:
Lämmitän maitoa vähän. Lisään hiivaa, suolaa ja sokeria. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
Siivilöi jauhot kulhoon ja lisää pehmeää voita. Jauhaa jauhoilla. En koskaan sulaa voita. Jauhan sen jauholla.
Lisään keltuaisia saatuun muruun (et tarvitse proteiineja tässä reseptissä - ne voidaan pakastaa ja käyttää myöhemmin). Sitten kaadan hiivasekoituksen ja aloitan taikinan vaivaamisen.
Teen sen lusikalla. Taikina on tahmeaa, mutta ei liian juoksevaa. Katso alla olevasta videosta (se näkyy selvästi siellä):
En edes koske taikinaan! Sinun ei tarvitse vaivata mitään pitkään aikaan! Sekoita se hyvin lusikalla - ja olet valmis!
Peitän kulhon taikinalla pyyhkeellä ja jätän sen 2-2,5 tunniksi lämpimään paikkaan ilman luonnoksia.
Ja 2 tunnin kuluttua kokin piirakoita makealla täytteellä.
Voit tehdä pullia tällaisesta taikinasta - ne ovat aina erittäin reheviä ja erittäin maukkaita! Taikina ei ole "tukossa" jauhoilla, se nousee aina täydellisesti!
Jos se tarttuu hieman käteesi, voit lisätä lusikallisen jauhoja. Tämä helpottaa piirakoiden muodostamista.
Jos lisäät taikinaan vähän rusinoita, voit leipoa kakkuja. Mutta silti, minulla on erilainen resepti pääsiäiskakkuihin - se on vain täydellinen!
Jaan tämän reseptin pian. Nämä ovat pääsiäiskakkuja:
Katso vastaavia reseptejä tagista:
#keittiö nurinpäin taikinaa
#keittiö nurinpäin paistamiseen
#keittiö nurinpäin yksinkertaisia reseptejä
#keittiö nurinpäin piirakoita