Suosikkisalaatti vähän uusi. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi.
Kuten monet, myös kypsennämme silliä turkin alla useammin lomapäivinä. Ja he keittivät aina klassisen reseptin mukaan. Maukas loppujen lopuksi, miksi muuttaa jotain... Mutta äskettäin, ilman syytä, mieheni teki tämän salaatin illalliseksi.
En voinut heti ymmärtää, miksi se osoittautui niin maukkaaksi... Luulin, että kaipasin silakkaa turkin alla. Mutta sitten tajusin, että maku on todella hieman erilainen. Minä todella pidin siitä! Kävi ilmi, että mieheni oli lisännyt salaattiin toisen ainesosan. Jaan hänen reseptinsä (valmistelen tänään).
Yleensä keitämme "silliä turkin alla" annoksina. Se on mukavampaa))
Kuinka kokata
Keitin vihanneksia etukäteen. Keitin munia ja leikkasin sillin pieniksi kuutioiksi. Keitän majoneesia itse. Artikkelin lopussa jätän linkin useisiin majoneesiresepteihin, jotka valmistan eri tavoin.
Leikkain myös yhden pienen sipulin etukäteen. Laitoin sen syvälle lautaselle, lisätään ripaus suolaa, vähän sokeria, lusikallinen etikkaa 9% ja 3-4 ruokalusikallista vettä. Sekoitan kaiken ja jätän 15 minuutiksi. Tänä aikana sipulit marinoidaan.
Minulla on keraamisia muotteja (350 ml). Voitelen ne pienellä majoneesilla ja levitin perunat, jotka on raastettu hienolle raastimelle ensimmäisessä kerroksessa.
Seuraava on kerros silliä. Ja vielä lisää majoneesia.
Nyt kerros marinoitua sipulia. Et voi tietenkään olla suolakurkkua. Mutta me pidämme marinoituja enemmän. Voit lisätä tähän, jos haluat, raastettua hapan omenaa. Mutta jostain syystä poikani ei havaitse salaatteja omenoilla ollenkaan, joten emme lisää. Vaikka pidän siitä))
Marinoitujen sipulien päälle levitin kerroksen raastettua porkkanaa ja päällystin hieman lisää majoneesia.
Ja nyt ainesosa, jota emme lisänneet aiemmin, ja jonka lisäämme aina nyt. Koska se osoittautui herkulliseksi! Aviomies otti toisen sipulin ja paisti sen pienessä kasviöljyssä.
Levitin sen ohueksi kerrokseksi salaattiin. Et tarvitse paljon! Jopa hyvin pienet määrät paistettua sipulia tekevät salaatista maukkaamman. Et voi tuntea sitä, mutta maku ...
Sitten kerros punajuuria, pieni majoneesi ja kerros keitettyjä munia. Kaikki! Salaatti on valmis.
Se on maukkaampaa, jos se seisoo vähän, mutta en odota, yritän heti))
Tässä näytin kuinka valmistan tämän salaatin. Samassa videossa salaisuuteni raastimella (jos et vielä tiedä) ja toinen herkullinen salaatti sillillä, jota kutsun "Ei syytä". Katso, pidät:
No, ja majoneesireseptini: