Aromaattinen, rapea, makea ja hapan. Valmistan tällaisia sipuleita grilliin, salaatteihin, paistettuun lihaan ja vihanneksiin. Säilytä jääkaapissa yli kuukauden ajan. Mutta hän ei pysy kanssamme niin kauan))
Mikä tahansa sipuli voidaan ottaa, mutta ostan yleensä punasipulia tälle reseptille. Leikkain puolirenkaiksi.
Yhdistä marinadia varten kattilassa 270 ml valkoviini tai omenaviinietikka ja 140 g Sahara. Kuumenna kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen. Voit lisätä vähän suolaa. Mutta kokin ilman häntä.
Laitoin sipulin tiukasti purkkiin. Täytän sen juuri keitetyllä marinadilla. Anna sen jäähtyä ja laita se jääkaappiin.
Muutaman tunnin kuluttua sipuli on valmis.
Rakastan todella tällaisia suolakurkkua salaateissa. Ja minä kypsennän sen aina grilliä varten.
Katso alla oleva video, kun kypsennän tätä sipulia (klo 1:53). Siellä on myös 4 lisää sipulireseptejä - voileipiä sipulilla, joista kukaan ei ole vielä kyennyt kieltäytymään, kuivattuja sipuleita, "sipulipizzaa" ja sipulihaustoja (maistuu lihalta)! Katso - pidät siitä.
Katso lisää reseptejäni TÄSSÄ. Arvioi tämä resepti ja tietysti tilaa - teemme ruokaa ja kokeilemme yhdessä!