Tillikastike on hieno lisäys moniin ruokiin! Ja lihalle, vihanneksille ja kalalle. Ja aivan kuten, tuoreen leivän kanssa se on myös erittäin maukasta!
Tällaisen kastikkeen valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Leikkain tillin (se voi olla yhdessä oksien kanssa). Pilkoin valkosipulin. Poistan kuoren yhdestä sitruunasta raastimella. Laita kaikki yhteen kulhoon. Täällä puristan mehun sitruunasta, lisää suolaa ja oliiviöljyä.
Jauhan kaiken sekoittimella. Siirrän valmiin massan puhtaaseen purkkiin ja säilytän sitä jääkaapissa. Voit jäädyttää tämän kastikkeen. Katso alla oleva video yksityiskohtaisesti. On myös reseptejä tillillä, ja näytin myös, kuinka varastoin vihreitä niin, että ne pysyvät tuoreina jopa 2 kuukautta. Katso - pidät siitä))
Tillikastiketta voidaan tarjoilla minkä tahansa astian kanssa, se voidaan lisätä salaatteihin, keittoihin ja kuumiin ruokiin kypsennyksen aikana. Tai voit tehdä voileivän tällaisella kastikkeella - se on myös erittäin maukasta!
• Tilli - noin 200 g (voi olla yhdessä varret)
• Valkosipuli - 8-10 hampaita.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 100 ml
• Suola
Löydä lisää reseptejäni TÄSSÄ. Tilaa ja tykkää - teemme ruokaa yhdessä. Edessä on vielä paljon mielenkiintoista!