Rakastamme omenapiirakoita, joten minulla on aina sellainen aihio kellarissani)) Se on hyvin helppo valmistaa. Talvella voit lisätä täytteeseen tai syödä vain lusikalla. Se on herkullista!
Kuinka teen tämän, katso alla oleva video klo 05.33. On myös 5 muuta omenareseptiä. Piirakka, rulla, vuoka, pannukakut ja omenakeksit. Katso - pidät siitä))
Omenoiden kuorinta ja hankaus karkealla raastimella.
Laitoin valmistetut omena-lastut kuiviin puhtaisiin purkkeihin. Vahvasti "tamppi" ei ole tarpeen.
Lisään sokeria jokaiseen purkkiin. Noin 2 rkl. Voit lisätä vähemmän sokeria, jos omenat ovat erittäin makeita.
Peitän purkit kannilla ja laitan ne kattilaan. Laitoin pyyhkeen pohjaan. Kaada tölkkien "hartioiden" päälle lämmin vesi ja kiehauta.
Steriloi 20 minuuttia. Litraa tölkit - 35 minuuttia. Sitten otan purkit varovasti ulos, kierrän kannet ja kääritään ne lämpimällä peitolla. Jätän sen näin, kunnes se jäähtyy kokonaan.
Kolmen tällaisen purkin kohdalla se vie noin 2 kg omenoita. Käytän tällaisia lastuja talvella piirakoiden ja piirakoiden täytteisiin. Erittäin maukas ja juuri sellainen, lusikalla tölkistä))
Pidän purkkeja viileässä paikassa. Valitettavasti he eivät vain halua seistä kaapissa))
Kirjoita kommentteihin, kuinka korjat omenoita talveksi ja oletko kokeillut tällaisia lastuja? Jain tämän reseptin viime vuonna. Jos haluat nähdä jo valmistautuneiden arvosteluja, siirry YouTubeen tästä videosta - kommentteja on paljon.
Tällaisilla omena-lastuilla kypsennän useimmiten tämän rullan (kestää 20 minuuttia):
Tai tämä omenapiirakka (me kaikki rakastamme sitä kovasti):