Henkilökohtaisesti voin syödä kesäkurpitsaa ympäri vuorokauden)) Tänään näytän sinulle, kuinka keitin niitä edelleen. Ja kuumina ne ovat erittäin maukkaita ja kylmiä.
Jos unohdit sen, tässä on video, jossa on muutama kesäkurpitsa-resepti. Tätä videota on katsottu jo yli 8 miljoonaa kertaa YouTubessa! Ja pidät siitä))
Ja tänään minulla on herkullisia, herkullisia (kuten nuorin rakastaa sanoa) haudutettua kesäkurpitsaa. Rakastan tätä ruokalajia kovasti!
Ja välipalaa ja lisuketta varten! Ja lihan, ja vain leivän kanssa!
Jos haluat katsella videoita, tämä lyhyt video on sinulle:
Kuinka kokata:
Leikkain kesäkurpitsa ympyröihin. Parempi, jos ne ovat 4-5 mm paksuja
Paistin kesäkurpitsaa pienessä öljyssä. En suola niitä heti, en kaada niitä jauhoihin!
Voit myös paistaa ilman öljyä - vain ruskea pannulla.
Laitoin sen kattilaan. Ja nyt lisää suolaa.
Paistan sipulia pienessä öljyssä. Voit lisätä puoli lusikallista sokeria. Se on vielä maukkaampaa! Mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä!
Lisään porkkanoita, raastettu karkealle raastimelle. Ruho 5 minuutin ajan. Sitten lisätään tomaattipastaa ja vettä. Voit lisätä tuoreita tomaatteja pastan sijaan. Mausteista minulla on paprikaa (hiutaleita). Mutta voit ottaa mitä tahansa mausteita. Ja voit saada täällä valkosipulinkynsi tai kaksi, jos haluat, ja paprikaa.
Lähetän kaiken pannulle. Ja haudun hitaimmalla lämmöllä 20-25 minuuttia. Sammuta vähemmän MAHDOLLISIA. Mutta en pidä siitä, kun kesäkurpitsa on rapeaa tässä ruokalajissa. Eikä niitä ole sammutettu, vaan heikkenevät tällä kertaa.
Tarjoile ripotellen tuoreilla yrtteillä. Herkullinen!
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö nurinpäin vihannekset
#keittiö nurinpäin kesäkurpitsa
Resepti:
• Kesäkurpitsa - 3-4 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sokeri - 0,5 tl.
• Paprika (hiutaleet) - 1 tl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Jauhettua mustapippuria
• Laakerinlehti
• Suola