Tämä on jotain "Olivier", vain kalaa ja ei kurkkua. Se osoittautuu melko mielenkiintoiseksi. Voit helposti korvata illallisen sillä tai tarjoilla tämän salaatin juhlapöydällä.
Ainekset:
4-5 perunaa
1 kylmäsavustettua makrillia
3 munaa
2 porkkanaa
1 purkki purkitettuja herneitä
sipuli
majoneesi
Kuinka kokata:
1. Keitä vihanneksia salaatiksi. Voidaan leipoa uunissa tai mikroaaltouunissa. Viileä ja puhdas.
2. Raasta porkkanat ja perunat erillisiin kulhoihin.
3. Keitä munat, kuori ja myös raasta.
4. Jaa makrilli nahattomiksi fileiksi. Poista luut ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.
5. Pilko sipulit ohuiksi suikaleiksi.
6. Kokoa salaatti kerroksittain:
- sipuli
- makrilli + majoneesi
- perunat + majoneesi
- porkkanat + majoneesi
- munat + majoneesi
- vihreä herne
7. Laita salaatti jääkaappiin 2-3 tunniksi, jäähdytä ja liota tarjoiluun asti.
Salaatti osoittautuu hyvin yksinkertaiseksi ja tyydyttäväksi, ja savustettu makrilli antaa sille epätavallisen ja hienostuneen maun. Mikään ei estä sinua tekemästä tätä salaattia sekoitettuna eikä hilseilevänä, jos emäntä haluaa.
Hyvää ruokahalua!
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
ja meidän Yandex. sanansaattaja <<< Napsauta tätä!
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen :)))
Kiitos lukemisesta loppuun asti!