Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Kiitos paljon siitä, että otit aikaa lukea reseptejäni! Olisin kiitollinen kommenteistasi ja tilauksestasi.👍!
✅ 👌 Omena on hedelmä, jota löytyy usein satuista ja joka on peitetty erilaisilla tarinoilla. Voit myös tehdä monia erilaisia jälkiruokia ja herkullisia leivonnaisia omenoista.
Tänään haluan kutsua sinut keittämään "epätavallisia" munkkeja omenoilla. Löysin tämän reseptin Internetistä jonkin aikaa sitten, ja nyt, kun on omenoita, keitin usein tällaisia munkkeja.
Valmistelu on hyvin yksinkertaista, mutta tulos on yksinkertainen... Ilo!!! Ja se osoittautuu paljon.
Ainekset omenamonttien valmistamiseen kefirillä:
Kefiiri - 200 ml
Kermaviili - 2 rkl. l.
Kananmuna - 2 kpl.
Rakeinen sokeri - 2 rkl. l.
Suola - 1/4 tl l.
Leivinjauhe - 1 tl l.
Jauhot - 160-190 g
Omenat - 2-3 kpl.
Kasviöljy
Aloitetaan ruoanlaitto ...
Kaada ensin kefiiri syvään kulhoon, lisää smetana, sokeri, suola ja katkaise munat. Sekoita kaikki perusteellisesti vispilällä tai lusikalla.
Siivilöi jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa ja lisää ne kulhossa oleviin nestemäisiin ainesosiin useissa vaiheissa. Taikina saadaan kuten tavallisille pannukakkuille.
Kuori nyt omenat ja poista ydin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Siirrä viipaloidut omenat taikinaan ja sekoita.
Kaada kasviöljyä kattilaan tai kattilaan, jolla on paksu pohja - niin paljon, että munkit kelluvat koskematta pohjaan, lämmitä sitä. Ja sitten laita taikina omenoiden kanssa lusikalla voita: on kätevää kerätä taikina kukkulalla yhteen lusikkaan ja työntää tämä möykky voihin toisen lusikan avulla. Paista munkkeja kohtuullisella lämmöllä, koska niiden pitäisi paistua hyvin keskellä.
Se ei ole kaikki, lue loppuun asti ↓↓↓👇👇👇
Kun olet paistanut toisen puolen, käännä se ympäri ja jatka keittämistä kullanruskeaan. Sinun ei pitäisi levittää heti paljon munkkeja paistamiseen - kuumennettaessa niiden määrä kasvaa voimakkaasti. Myös munkkeja ei voi paistaa syvässä rasvassa, vaan yksinkertaisesti voin alla olevassa pannussa, kuten pannukakkuja. Laita valmiit munkit paperipyyhkeisiin ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Jos haluat, ripottele jauhemaisella sokerilla ennen tarjoilua. Kokki, maista, nauti teestäsi!
******************************************
Ystävällisin terveisin, Oksana!