Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Kiitos paljon siitä, että otit aikaa lukea reseptejäni! Olisin kiitollinen kommenteistasi ja tilauksistasi!
✅ 👌Monet modernit kotiäidit leipovat makeaa piirakkaa teelle "nestemäisestä" taikinasta - hyytelöistä piirakoista! Tällaiset piirakat valmistetaan hyvin nopeasti, eikä tässä tarvita erityistä tietoa. Mutta kaikki reseptit eivät onnistu!
Tänään haluan tarjota sinulle reseptin hyvin yksinkertaisesta taikinasta hyytelöille piirakoille, mikä on aina erittäin onnistunut!
Tällaisesta taikinasta valmistetut piirakat paistetaan aina täydellisesti, keskellä ei koskaan ole tahmeutta. Jaan todistetun reseptin hyytelöistä taikinaa varten makeille piirakoille! Kokeile, pidät siitä varmasti!
Keittämisen ainesosat:
Testiä varten:
Kananmunat - 2 kpl.
Maito - 100 ml
Sokeri - 130 g
Tärkkelys - 1 rkl. l.
Leivinjauhe - 1,5 tl l.
Kasviöljy - 130 ml
Vehnäjauhot - 200 g
Ripaus suolaa
Marjoja tai hedelmiä täytteessä ja vähän sokeria
Nyt aloitamme ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
Taikinan valmistamiseksi hajota munat syvään kulhoon, lisää sokeria, voit lisätä vähän vanilliinia tai vaniljasokeria ja sekoitin sekoittaen, kunnes se on pörröinen, homogeeninen massat.
Jos käytät makeita marjoja tai hedelmiä, voit vähentää sokerin määrän taikinassa 100 grammaan.
Lisää seuraavaksi ripaus suolaa, kaada maitoa ja kasviöljyä, lyö vähän uudelleen. Muuten, kasviöljyn sijaan voit ottaa voita, vain sinun on sulattava se - kakku tulee myös erittäin maukkaaksi. Kasviöljyllä kakun rakenne näyttää enemmän märältä keksiltä, ja voin kanssa kakku on hiekkaisempi tai jotain.
Ja nyt seulotaan jauhot yhdessä leivinjauheen ja tärkkelyksen kanssa ja sekoitetaan uudelleen. Taikina on valmis!
Kuten sanoin, voit käyttää mitä tahansa hedelmää täytteenä - sinun on leikattava ne tai marjat. Jos marjat ovat jäätyneet, niitä ei tarvitse sulattaa. Tällä kertaa käytän pienen määrän pakastettuja punaherukoita ja mustikoita, voit ottaa minkä tahansa muun valitsemasi marjan, joka on saatavana tai pidät eniten. Kaada marjat sopivaan leivinastiaan, ripottele päälle sokeria (1 rkl. .) tai jauhesokeria.
Kaada taikina päälle. Ja lähetämme leipoa uuniin.
Eikä siinä kaikki, lue loppuun ↓↓↓ 👇👇👇
Tällainen piirakka paistetaan esilämmitetyssä uunissa jopa 180 astetta,noin 30-40 minuuttia.
Tällaisesta taikinasta valmistettu piirakka osoittautuu ilmavaksi, herkäksi, aromaattiseksi, sulavan suussa. Minusta tämä taikina on paras mitä olen koskaan maistanut. Suosittelen tätä resepti myös sinulle. Kokki, maista, nauti teestäsi!
******************************************
Ystävällisin terveisin, Oksana!