Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa reseptin paistettua makrillia uunissa sitruunalla kalvossa. Tällä tavalla makrilli osoittautuu aina erittäin herkäksi ja maukkaaksi. Ei ole häpeää lähettää tällainen pöytä juhlapöydälle.
****************************************
Resepti:
tuore jäädytetty makrilli - 2 kpl.
tuoretta persiljaa - pieni nippu
valkosipuli - 2 piikkiä
kasviöljy - 2 rkl. lusikat
sitruuna - 4-6 viipaletta
sitruunamehu - 1-2 rkl.
suola, pippuri - maun mukaan.
RUOKAMENETELMÄ
suolisto makrilli, katkaise päät, pyyhi pesuni paperipyyhkeellä.
Hiero suolalla ja mustapippurilla.
valmistele täyte: sekoita hienonnettu persilja hienonnettuun valkosipuliin ja kasviöljyyn
leikkaa sitruunat puolirenkaiksi (poista siemenet)
Laita täyte kalaan
tee leikkauksia päälle ja laita niihin sitruunaa
kääri folioon ja paista uunissa
paista 180 asteessa 25 minuuttia, poista sitten kalvo ja keitä vielä 10 minuuttia niin, että kala on ruskistunut päältä.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Voit myös katsoa tarkemman leikkeleiden valmistusprosessin alla olevasta lyhyestä videostani: