Punainen kalarulla on erittäin herkullinen ja maukas välipala juhlapöydälle. Tämä alkupala sisustaa täydellisesti minkä tahansa loman. Tällaiset rullat valmistetaan hyvin nopeasti ja katoavat pöydältä vielä nopeammin.
Tämä nopea punainen kala välipala tulee tuore ja herkullinen. Punainen kala yhdessä herkän tuorejuuston ja tuoreen kurkun kanssa on miellyttävä kaikille. Ja jos koristat nämä sämpylät myös punaisella kaviaarilla, et todellakaan löydä maukkaampaa välipalaa!
Punaisen kalan sämpylät sopivat täydellisesti perhelomalle ja buffetpöydälle.
Hemmottele vieraitasi niin herkullisella ja nopealla välipalalla.
Ainekset:
- munat - 3 kpl.
- suolattu punainen kala - 100 g
- tuoretta kurkkua - 1/2 kpl.
- kermajuusto - 80 g
- suolattu punainen kaviaari - 50 g
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen resepti
1. Ensin valmistellaan pannukakkuja.
Riko 1 muna kulhoon, lisää hieman suolaa ja pippuria mustapippurilla. Kaada 1 rkl tähän. maitoa tai vettä.
Sekoita hyvin haarukalla tai vispilällä.
2. Voitele esilämmitetty pannu voilla. Kaada muna-seos.
Paista muna-pannukakku matalalla lämmöllä ensin yhdeltä puolelta ja käännä se sitten toiselle puolelle.
Poista valmis pannukakku pannulta lautaselle. Joten keitämme kaikki kolme pannukakkua.
3. Otamme pala punasuolattua kalaa ja leikataan se pitkiksi viipaleiksi noin senttimetrin leveäksi.
Leikkaamme jokaisen levyn pituussuunnassa vielä kahteen osaan.
4. Leikkaa pitkä kurkku puoliksi pituussuunnassa ja leikkaa sitten toinen puoliskoista pituussuunnassa vielä 4 pitkäksi palaksi.
Laita tuorejuusto kulinaariseen pussiin. Tuorejuusto voi olla mitä tahansa kuten Almette, Philadelphia tai Mascarpone.
5. Laitamme alkupalan.
Laita muna-pannukakkuun pitkä pala punaista kalaa. Purista kermajuustoa koko pannukakun pituudelta punaisen kalan sivulle.
Laitetaan valmistettu kurkku.
Taitamme kaiken varovasti rullaksi.
Joten valmistamme kaikki rullat.
6. Leikkaa valmiit rullat annoksiksi.
Laita rullat kauniisti astiaan. Ylärullat voidaan koristaa punaisella kaviaarilla.
Ruokalaji on valmis, voit palvella sitä pöydällä.
Punaisen kalan pannukakkujen alkupala osoittautui erittäin maukkaaksi ja kauniiksi. Se on helppo ja nopea valmistaa.
Hän ei varmasti pysy pitkään pöydällä.
Videoresepti
Resepti otettu kulinaarisesta sivustostani gotovimop.com