Hyvää päivää kaikille, maukasta ja mukavaa laihtumista!
Kanavallani jaan paitsi painonpudotuskokemuksen myös ruokavalioon sisältyvien ruokien reseptejä.
Lyhyesti laihtumisesta laskemalla kaloreita:
Tänään minulla on teille resepti vähimmäispannukakkuista juustoaineeseen.
Miksi minipannukakkuja?
Koska pannukakut ovat ohuita ja erittäin pehmeitä, ja miniversiossa niitä on helpompi kääntää.
Ainesosat, joita käytin:
- raejuusto 9% - 150 g,
- maito 1% - 100 g,
- täysjyväriisijauho 100 g,
- 2 kananmunaa
- 4-5 annospussi makeutusainetta (pussi = 5 g sokeria),
- ripaus vanilliinia,
- leivinjauhe - 1 tl.
Ruoanlaitto.
Erota keltuaiset valkoisista.
Lähetämme keltuaiset kulhoon raejuustoa. Lisää siellä ripaus vanilliinia, makeutusainetta ja maitoa. Sekoita kaikki hyvin. On hyvä, jos lyöt taikinan sekoittimella rikkomatta kaikki paakut.
Lisää jauhot ja leivinjauhe juustoaineeseen ja sekoita.
Tärkeää: maidon määrä riippuu juustoaineesta. Mitä kuivempaa juustoa on, sitä enemmän maitoa tarvitset. Raejuustoni on tarpeeksi kuiva. Aluksi lisäsin 50 g maitoa, mutta taikina osoittautui erittäin paksuksi ja lisäsin vielä 50 g maitoa.
Vatkaa munanvalkuaiset, kunnes ne ovat tukevia.
Lisää proteiinit varovasti juustoaineeseen ja sekoita. Sekoita varovasti, nosta taikina alhaalta ylös.
Taikina osoittautuu näin:
Paistin pannukakkuja tarttumattomassa paistinpannussa ripottelemalla sitä oliiviöljyllä ruiskupullosta - kirjaimellisesti 1 g öljyä.
Levitämme taikinan paistinpannuun hyvällä etäisyydellä toisistaan - pannukakut hämärtyvät ja kasvavat.
Paista keskilämmöllä, peitetty molemmin puolin.
Koristele marjoilla ja taatelisiirapilla haluttaessa.
Nauti teestäsi!
KBZHU / 100 g valmiita astiaa käyttämieni ainesosien mukaan: K - 212, B - 13.5, F - 8, U - 20.7.
Voit katsoa videoreseptin:
✅Voit tarkastella monia muita reseptejä tässä linkissä olevassa luettelossa.
Jaan vain kokemukseni laihdutuksesta, puhun valikosta ja jaan reseptejä KBZHU: n kanssa, jota pidän itselleni. En suosittele mitään eikä ketään, kysy aina neuvoja asiantuntijoilta.