Hyvä päivä teille kaikille ja herkullinen, mukava laihtuminen!
Jaan kanavallani kokemukseni laihdutuksesta KBZhU: n laskemisessa ja vähäkaloristen ruokien resepteissä.
Kuuma, aromaattinen kaalikeitto - mikä voisi olla parempaa kylmänä vuodenaikana?
Kevyt ja samalla ravitseva ja lämmittävä. Tänään haluan jakaa teille reseptin kevyestä kaalikeitosta, jossa on kiinankaalia, valkoisia papuja ja lihapullia.
Ainesosat, joita käytin 2,5 litraan vettä:
- 50/50 jauhettua sian- ja kalkkunanrintaa,
- sipulit - 1 kpl 90 g,
- porkkanat - 1 kpl - 100 g,
- Kiinankaali - 600 g (voidaan korvata valkoisella kaalilla),
- purkitetut valkoiset pavut "luonnollisia" - 1 purkki (sain purkista 270 g papuja),
- tomaattipasta - 1 kasa tl,
- suola, mustapippuri, jauhettu korianteri, kuiva tilli, laakerinlehti, maustepippuri.
Ruoanlaitto.
Laitetaan vesipannu tulelle, lisätään suolaa. Lisäsin yhden tason rkl suolaa.
Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealle raastimelle ja lähetän vihannekset heti kypsennettäväksi, koska en pidä alikypsytettyjen porkkanoiden ja sipulien mausta.
Voit valmistaa paistamisen käyttämällä vähimmäismäärää öljyä (enintään 5 g), mutta kaalikeiton kaloripitoisuus kasvaa.
Jos vihannekset lähetetään kypsennettäviksi, saatamme ne puolivalmiiksi ja heitämme jauhelihapullat.
Jauheliha oli kierretty valmiiksi - tämä on 50-50 vähärasvaista sian- ja kalkkunanrintaa sekä pieni sipuli. Suolasin ja pippurin jauhelihaa. En lisännyt mitään muuta.
Heitä lihapullat ja kypsennä keskilämmöllä kuorimalla vaahto varovasti.
Kun lihapullat kiehuvat, leikkaa kaali pienempiin paloihin
Heti kun lihapullat ilmestyvät, heitämme ne yhdessä pavut kanssa pannulle.
Lisää kasa tl tomaattipastaa ja kaikki mausteet: pieni korianteri, kuiva tilli, maustepippuri, lavrushka, mustapippuri.
Keitä, kunnes kaali on valmis - 10-15 minuuttia keskilämmöllä.
Nauti ateriastasi!
Arvioitu KBZHU / 100 g valmisastiaa: K - 40, B - 3,3, F - 2, U - 2,4.
Voit katsoa videoreseptin:
✅Voit tarkastella monia muita reseptejä tässä linkissä olevassa luettelossa.