Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
11 vuotta on kulunut päivästä, jolloin valmistuin sosioekonomisesta instituutista, nämä olivat unohtumattomia vuosia. Tytöillä ja minulla oli usein kokoontumisia ja keitimme kaikenlaisia herkkuja (mikäli taloudellisesti mahdollista). Nämä olivat aina erittäin edullisia reseptejä, mutta silti herkullisia. Ja olen valmistanut yhtä salaattia monta vuotta, kutsun sitä "opiskelijaksi", koska se on sitten keitimme sen ensimmäistä kertaa, ja se olen hän, jonka minä yhdistän hauskaopiskelijaan tapaamisia.
Joten aloitan ruoanlaittamisen aina sipulilla, päärooli on annettu sille salaatissa, et voi edes kokata ilman sitä.
Sipuli on hienonnettava ei kovin hienoksi ja paistettava kullanruskeaksi, sen on oltava hyvin kypsennetty eikä hampaiden rapeita. 4 munaa varten otan yhden suuren sipulin.
Yhdistän salaattikulhoon kuutioiksi leikatut keitetyt munat ja purkin
purkitetut pavut, aiemmin pesty juoksevan veden alla. Ei ole väliä onko valkoinen tai punainen.
Seuraavaksi sinun on otettava hyvä kinkku ja leikattu kuutioiksi, lähetettävä salaattikulhoon. Sipulien olisi pitänyt jäähtyä siihen mennessä. Heti paistamisen jälkeen se on asetettava paperipyyhkeelle niin, että lasissa on ylimääräistä öljyä. Joten lähetämme sen muille ainesosille.
Pukeutumiseen käytetään klassista majoneesia, muutama ruokalusikallinen. En suola salaattia, koska kinkku ja majoneesi tarjoavat riittävästi suolaa.
Ainekset:
4-5 munaa
1 tölkki purkkipapuja omassa mehussaan
250-300 grammaa kinkkua
1 iso sipuli
2-3 ruokalusikallista majoneesia
Lue myös: Perunatartletit sienitäytteellä
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!