Herkut maapähkinäkeksit voittavat sinut ensimmäisestä puremasta.
Se on niin herkkä, että se kirjaimellisesti sulaa suussa. Nämä maapähkinäpurukeksit ilahduttavat kaikkia suklaan ja pähkinän ystäviä.
Se osoittautuu murenevaksi, aromaattiseksi ja rikas suklaamakuinen. Maapähkinät taas antavat leivonnaisille pähkinän maun.
Kaikki suklaan ystävät arvostavat varmasti näitä evästeitä.
Tällaisen suklaa-maapähkinä-murokeksieväisen tekeminen on helppoa. Jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään tämän reseptin.
Tarvitsemasi tuotteet ovat yksinkertaisia ja edullisimpia. Kaikki tarvitsemasi on ehdottomasti jääkaapissasi.
Suuri plus on, että näitä evästeitä voidaan säilyttää jopa 10 päivän ajan suljetussa laatikossa. Samanaikaisesti se pysyy samalla murenevana ja maukkaana.
Se kuitenkin yleensä katoaa seuraavana päivänä.
Varmista, että teet tämän suklaan murokeksievästeen perheellesi, se on niin helppoa!
Ainekset:
- jauhot - 300 g
- tomusokeri - 125 g
- sitruunan kuori - yhdestä sitruunasta
- voi - 175 g
- kaakao - 40 g
- maapähkinät (paahdetut kuoritut) - 50 g
- munat - 1 kpl.
- jauhettu kaneli - 1 tl l.
- leivinjauhe - 1 tl l.
Vaiheittainen resepti
1. Poista sitruunan kuori raastimella. Poista vain keltainen kerros.
2. Laita voi huoneenlämmössä kulhoon, lisää siihen jauhesokeria ja hajota muna. Sekoita kaikki tasaiseksi.
Lisää tähän sitruunankuori ja kaneli. Sekoita uudelleen.
3. Sekoita jauhot, kaakao ja leivinjauhe erillisessä kulhossa. Sekoitamme kaiken.
Lisää jauhoseos öljyseokseen useaan tapaan sekoittaen jatkuvasti.
4. Vaivaa seosta, kunnes saadaan muovinen ja homogeeninen taikina. Sinun ei tarvitse vaivata pitkään.
Rulla taikina palloksi, kääri se muovikelmuun ja laita se jääkaappiin tunniksi.
5. Otamme jäähdytetyn taikinan jääkaapista ja leikkaamme sen kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan.
Rullaa taikinan jokainen osa makkaralla.
6. Valmistellaan nyt paahdettuja maapähkinöitä.
Kaada se myllyyn ja jauhaa se pieniksi muruiksi.
7. Kaada saatu muru tasaiselle astialle.
Rullaa makkara hienonnettuihin maapähkinöihin.
8. Kääri taikina maapähkinöihin muovikelmuun ja lähetä se pakastimeen 15 minuutiksi.
Leikkaa jäähdytetyt makkarat noin 1 cm: n paksuisiksi viipaleiksi.
9. Aseta ympyrät teflonilla tai pergamenttipaperilla vuoratulle leivinpaperille.
Laitamme leivinpaperin uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. paista noin 15 minuuttia.
Laita valmiit evästeet lautaselle ja tarjoile.
Evästeet osoittautuivat maukkaiksi ja aromaattisiksi, rikas suklaamakuinen ja sopivat hyvin paahdettujen maapähkinöiden kanssa.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com