Pihlajan talven kauneus houkutteli meitä häntä. Hän antoi meille kauneuden vitamiinia.
Punainen pihlaja sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja (A-vitamiini on kauneuden ja nuoruuden vitamiini, ja C-vitamiini on immunomodulaattori ja poskipuna kasvoissa). Luonto on luonut talvimarjat auttamaan "lepotilassa olevia" ihmisiä ja lintuja talvehtimaan.
Tänään teemme upean vitamiinia lämmittävän pihlajuoman (kuumat nesteet ovat vielä nopeampi tunkeutuvat vereen ja lämmittävät meitä kovalla talvella, joten yritämme juoda enemmän terveellisiä vahvoja juomia kuin haitallinen).
Pihlaja on muuten myös bakterisidinen marja (soturit kampanjoissaan lisäsivät pihlajanmarjoja ei aivan juomavettä sen puhdistamiseksi ja joi sitten rauhallisesti tämän entisen "suon" vesi).
Ainekset:
1. Punainen pihlaja - nippu marjoja
2. Kaneli - hyppysellinen
3. Vesi - 1 lasi
4. Hunaja - 1 rkl
Valmistautuminen
Saimme pihlajanmarjoja (ne, jotka ovat nähneet pakkanen, niistä tulee maukkaampia), poistimme oksat, pesimme.
Kaadettiin marjoja sekoitussäiliöön, lisättiin kanelia (ei pidä sekoittaa cassiaan), laitettiin lusikallinen hunajaa, täytettiin lämpimällä vedellä (lähempänä kuumaa, sikäli kuin laite sietää).
Noin minuutin ajan murskattu, suodatettu siivilän läpi ja virkistävä marjajuoma on valmis. Hyvää tunnelmaa!
Jaa reseptisi ja tilaa kanava!
Tiedot annetaan vain tiedoksi.