Hei ystävät! Waldorf-salaatti, yksinkertainen resepti alkuperäiselle ja terveelliselle Waldorf-salaatille rypäleillä ja sellerillä.
Jos et ole koskaan kokeillut sitä, suosittelen sen tekemistä. Hän yllättää sinut alkuperäisellä ja mielenkiintoisella maullaan. Katso videoleike, jossa on tämän salaatin resepti.
👇 Waldorf-salaatti rypäleillä - videoresepti 👇
Waldorf-salaattiresepti
- Pese selleri varret ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa myös sellerijuuri, kaada kiehuvaa vettä sen päälle 10 minuutin ajan ja laita seulalle.
- Kuori keskikokoinen omena. Poista ydin, leikkaa myös pieniksi kuutioiksi ja tippu sitruunamehulla.
- Kuivaa saksanpähkinät ja murskaa ne kädelläsi.
- Leikkaa viinirypäleet 2 tai 4 osaan, poista siemenet.
- Leikkaa ananassäilykkeet keskikokoisiksi kuutioiksi; sinun ei tarvitse käyttää salaattimehua.
- Sekoita kaikki ainekset paitsi viinirypäleet.
- Helpoin pukeutumisvaihtoehto on majoneesi., mutta päätin olla älykäs.
- Vatkaa jäähdytetty raskas kerma (33-35%) pörröiseksi.
- Lisää niihin sama määrä majoneesia ja muutama tippa sitruunamehua.
- Kerman sijasta voit käyttää kreikkalaista jogurttia tai smetanaa.
- Jos omena ei ole tarpeeksi hapan, voit lisätä sitruunamehua.
- Perinteisesti tämä salaatti tarjoillaan kinkun tai siipikarjan kanssa, mutta se on herkullista myös ilman niitä.
Waldorf-salaattiresepti:
2 varsi selleriä (~ 70 g)
120 g sellerijuurta
1 makea ja hapan omena
pieni ananas- tai mandariinipurkki (~ 300 g)
50-60 g saksanpähkinöitä
100-120 g viinirypäleitä
Kastike:
70 g raskasta kermaa
70 g majoneesia
0,5 tl sitruunamehua
👉 Kurpitsa-salaattia syövät jopa ne, jotka eivät pidä kurpitsasta
👉 Syö ja laihtua tällä porkkana-salaatilla
👉 Voit syödä tätä punajuurisalaattia ainakin joka päivä
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua ja Jumala siunatkoon sinua!