Hei kaikki! Nimeni on Natalia, ja olen iloinen voidessani toivottaa sinut tervetulleeksi kanavalleni Tasty Simply Fast!
Tänään haluan kutsua sinut tekemään hämmästyttävän herkullisen suklaakakun evästeistä.
Kakku on erittäin nopea ja helppo valmistaa, uunia tai sekoitinta ei tarvita.
Henkilökohtainen kypsennysaika kestää enintään 30 minuuttia, mutta sinun on odotettava, että kakku imeytyy.
Tämä resepti on tarkoitettu silloin, kun et halua käynnistää uunia.
Vaiheittainen videoresepti voidaan katsoa alla olevasta videostani.
Tehdään ruokaa
Kaada pannulle
- 200 grammaa sokeria
- 60 grammaa vehnäjauhoja
Sekoita tasaiseksi.
- Kaada 3 munaa
Sekoita vispilällä tasaiseksi.
- Lisää 600 grammaa paksua luonnollista jogurttia
Haluttaessa jogurtti voidaan korvata smetalla.
Sekoita tasaiseksi.
Panimme kokki liedelle.
Keitä keskilämmöllä sekoittaen jatkuvasti lastalla.
Kun massa alkaa sakeutua, vaihdamme lastan vispiläksi, saatamme tulen minimaaliseksi ja jatkuvasti sekoittaen saatamme massan kiehumaan.
Keitä keitettyä massaa matalalla lämmöllä noin 1-2 minuuttia ja poista se lämmöltä.
- Lisää 20 grammaa tai 4 tl välittömästi vaniljakastikkeen pohjaan. rkl vaniljasokeria. Vaniljasokeria voidaan lisätä makuun
Sekoita tasaiseksi.
- Lisää 100 grammaa voita
Sekoita öljyn liuottamiseksi kokonaan.
Kerma on valmis, jaamme sen visuaalisesti 3 osaan.
- Pohjaan tarvitaan 400 grammaa suklaa murokeksiä
Aseta ensimmäinen evästeiden rivi lautaselle.
Muodostan neliön, jonka mitat ovat 18 x 18 cm.
Asenna irrotettava muotti asetaattikalvolla.
- Levitä 1/3 kermaa kekseille ja sileä
Kermaa ei tarvitse jäähdyttää, peitä evästeet kuumalla kerma.
- Laita kerma evästeitä kermaan
Sinun ei tarvitse liottaa evästeitä.
- Peitä evästeet 1/3 kerma
- Joten, vaihtamalla evästeitä ja kermaa, muodostamme kakun
Kakku koostuu 4 kerroksesta evästeitä ja 3 kerroksesta kermaa
- Asettele evästeet viimeisellä kerroksella
Laita kakku sivuun ja valmista kuorrutus
Kaada kattilaan
- 100 grammaa sokeria
- 40 grammaa kaakaota
Sekoita tasaiseksi.
- Lisää 150 grammaa paksua luonnollista jogurttia. Valinnaisesti jogurtti voidaan korvata smetalla
Sekoita tasaiseksi ja keitä liedellä.
Keitä jatkuvasti sekoittaen keskilämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä massa matalalla lämmöllä noin puoli minuuttia.
- Poista lämmöltä ja lisää 60 grammaa voita kuumaan massaan
Sekoita tasaiseksi.
Kuorrutus on valmis, täytä kakku kuumalla kuorrutuksella.
Jos lasitteen pinnalle on muodostunut ilmakuplia, ne voidaan lävistää varovasti puupuikolla.
Laitamme kakun jääkaappiin liottamaan ja vakautumaan vähintään 5-6 tuntia, laitan sen yleensä yöllä.
Vapautamme valmiin kakun muotista ja asetaattikalvosta.
Voit koristella kakun haluamallasi tavalla.
Kakun sivut voidaan ripotella hienonnetuilla pähkinöillä tai kekseillä, leikkaan reunat.
Tarjoamme valmiin kakun pöydälle.
Kakku on herkullinen, pehmeä, rikas suklaamakuinen!
Tärkeintä on valita herkullisia evästeitä, ja pidät ehdottomasti tuloksesta!
Upea kakku mihin tahansa tilanteeseen!
Ainekset suunniteltu kakun kokoon 18x18 cm, korkeus 6 cm, paino 1800 grammaa.
1 rkl ilman yläosaa - 20 grammaa sokeria, alkuun - 25 grammaa.
1 rkl ilman yläosaa - 20 grammaa vehnäjauhoja, ylhäällä - 25 grammaa.
Suklaa keksi kakku
Säätiö
400 grammaa suklaakeksiä
Kerma
600 grammaa paksua luonnollista jogurttia tai smetanaa
3 munaa
200 grammaa (10. rkl ilman ylintä) sokeria
60 grammaa (3 rkl. lusikat ilman yläosaa) vehnäjauhoja
20 grammaa (4 tl. lusikat) vaniljasokeria
100 grammaa voita
Lasite
100 grammaa (5 rkl. rkl ilman ylintä) sokeria
40 grammaa (4 rkl. lusikat ilman päällisiä) kaakao
150 grammaa paksua luonnollista jogurttia tai smetanaa
60 grammaa voita