Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Haluan tänään Haluan jakaa kanssasi reseptejä kalasäilykkeistä. Jääkaapissani on aina säilykepurkkeja. Kalasäilykkeet auttavat minua usein.
Haluan erityisesti valmistaa hyytelöpiirakoita säilykkeiden kanssa.
Ehdotan nähdä, millaista namia voit valmistaa: keittoa, piirakoita, kyljyksiä, salaatteja ja monia muita.
Koska olen jo jakanut yksityiskohtaisia reseptejä näistä ruokalajeista kanavallani Ruoanlaitto Natalia Kalninan kanssa, Lähdin jokaisen astian kanssalinkki yksityiskohtaiseen reseptiin.
RESEPTI 1. Alkaenpakkaa kilohailia tomaatissa.
Tämä keitto voidaan keittää 15-20 minuutissa. Nyt jotenkin muistan hänet harvoin, mutta eräänä päivänä kiinnitin huomiota kaupassa naiselle, joka otti kilohaili tomaatissa ja tämä keitto tuli heti mieleeni, koska tämä on maku lapsuudestani, hänen äitinsä käytti usein keitetyt. Ensinnäkin se on nopea ja toiseksi erittäin maukas.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä: Keitto kilohailia tomaatti
RESEPTI 2: Kalasäilykkeet (myös uunissa, jopa pannulla)
Se osoittautuu paljon ja maukkaaksi, eikä sukulaiset edes ymmärrä, että täällä on kalasäilykkeitä eikä tuoretta kalaa. Täällä sekä lisuke että pääruoka ovat heti, jäljellä on vain kasvisalaatin lisääminen.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä: Kalasäilykkeet
RESEPTI 3: Kalamannaa
Tällaisen hyytelöisen piirakan taikina paistetaan tasaisesti eikä siinä ole märkää piirakkaa, kuten tapahtuu, kun leivotaan tavallisia hyytelöisiä piirakoita. Tällaisen kakun maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä, tyttäreni ei ole kalan rakastaja, hän syö hyvin iloisesti.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä: Kalamannaa
RESEPTI 4: mimosa-salaattirulla
Herkkä, kirkas ja erittäin maukas, ja tällä muotoilulla siitä tulee myös juhlapöydän koriste ja herättää huomiota, ja kaikki haluavat ehdottomasti kokeilla sitä.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä: mimosa-salaattirulla
RESEPTI 5: Kalasäilykkeet
Yksinkertainen mutta herkullinen nopea ruokalaji. Sopii aamiaiseksi ja välipalaksi. Muista kokeilla sitä, se on todella herkullista.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä: Kalasäilykkeet
Reseptit 6: Piirakat muovaamatta hyytelömäisestä taikinasta
Piirakat ovat herkullisia! Resepti on hyvin yksinkertainen, ei vaivaa taikinan kanssa, sinun ei tarvitse veistää mitään, vain vaivaa taikina ja kaada täyte ja paista uunissa. Täyte voi olla erilainen, tärkeintä on, että se paistuu nopeasti. Ehdotan tänään kokata kalatäyte.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä: Piirakat ilman muovaamista hyytelömaisesta taikinasta
Ehdotan myös, että katsot kalasäilykkeiden reseptit videoistani:
7. Pannukakkuja säilykkeistä.
****************************
Resepti:
Kalasäilykkeet - 1 tölkki
Kefiiri - 100 ml.
Sipuli - 1 kpl.
Muna - 2 kpl.
Jauhot - 120g.
Sooda - 1/2 tl. (sammutettu)
Vihreät - 1 nippu
8. Hyytelöpiirakka saurilla ja perunoilla. Herkullinen, herkkä, mehukas, haluan vain syödä toisen palan. Se on helppo ja nopea valmistaa, sinun ei tarvitse rullata eikä puristaa mitään.
****************************
Resepti:
Munat - 2 kpl.
Suola - 1/4 tl.
Sooda - 1/3 tl.
Hapan kerma - 160 gr.
Majoneesi - 160g.
Jauhot - 4 rkl
Täyte:
Saira - 1 pankki
Perunat - 1kpl.
Sipuli - 1 kpl.
Suola - 1/4 tl.
Mustapippuri - maun mukaan
9. Mimosa-salaatti. Yhdistän tämän salaatin aina kevääseen, luultavasti siksi, että se on ilmava, kevyt ja kirkas. Siksi päätin muistuttaa teitä tästä reseptistä loman aattona ja jakaa salaisuuteni sen valmistelusta. Kerran kerran yllätin äitini tällä salaatilla, ja kiitos voin lisäämisestä salaattiin.
***************************
Resepti:
Kalasäilykkeet Dobroflot
Luonnollinen vaaleanpunainen lohi -1 tölkki
Voi -60gr.
Munat - 4 kpl.
Perunat -3 kpl. (300gr.)
Porkkanat -200g.
Majoneesi -200gr.
Sipuli -1kpl.
Sitruunamehu - valinnainen
Suolaa maun mukaan
Kotitekoiselle majoneesille: (200g)
Kasviöljy -150ml.
Suola -1 / 3 tl.
Sokeri -1 / 2 tl.
Sinappi -1 tl
Sitruunamehu -1 rkl
Muna -1kpl.
10. Silakkasalaatti maalaismaisen turkin alla. Salaatti, jota monet rakastavat. Se osoittautuu lempeäksi ja pehmeäksi. Ruoanvalmistusvaihtoehtoja on paljon, ehdotan tänään kypsentämistä sillisäilykkeillä. Pidän tästä vaihtoehdosta jokapäiväisessä valikossa, kun haluan valmistaa ruokaa nopeasti ja maukkaasti, mutta tämä vaihtoehto sopii myös juhlaan.
****************************
Resepti:
Punajuuret - 500g.
Porkkanat -500g.
Perunat - 500g.
Munat -3 kpl.
Säilykesäilykkeet - 1 tölkki
Sipuli - 1kpl.
Majoneesi maun mukaan
Suolaa maun mukaan
Marinadi sipuleille:
Sokeri - 1 tl
Omenaviinietikka - 1 rkl.
11. Kalapiirakka. Piirakka osoittautui epätavallisen maukkaaksi ja pörröiseksi. Täyte on erittäin aromaattinen. Vakuutan teille, että jos tarjoat tällaisen kakun perheellesi, he suutelevat sinua ja pyytävät lisää. Suosittelemme.
****************************
Resepti:
Perunaliemi - 120 ml.
Lämmin maito - 120 ml.
Kuiva hiiva - 5 g.
Kasviöljy - 30 ml.
Sokeri - 1/2 tl.
Suola - 1/3 tl.
Jauhot - 450g.
Täyte:
Kalasäilykkeet vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
Sipuli -1kpl.
Juusto - 50g.
Munat - 3 kpl.
Vihreät - 1/2 nippu.
Majoneesi - 1 rkl
Suolaa maun mukaan
Mustapippuri - maun mukaan
RESEPTI 1, RESEPTI 2, RESEPTI 3, RESEPTI 4, RESEPTI 5, RESEPTI 6
Katso myös:
Valikoima kananrinta-reseptejä: 25 reseptiä
Valikoima Lavashin reseptejä: 16 reseptiä
Valikoima piirakoiden reseptejä (paistettuja ja uunissa): 20 reseptiä
Valikoima reseptejä raejuustosta: 31 reseptiä juustoa
Valikoima keittoreseptejä: 15 keittovaihtoehtoa miellyttää kaikkia .
Valikoima perunareseptejä: 17 perunareseptiä
Valikoima makrillin reseptejä: 9 makrillireseptiä joka päivä
Valikoima salaattireseptejä: 8 salaattia miellyttää kaikkia
Valikoima lihareseptejä: 10 liharuokaa
Valikoima piirakareseptejä: 9 reseptiä piirakoita jokaiseen makuun
Valikoima jauhelihareseptejä: 20 jauhelihareseptiä